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    修路干活太累，改為一日三餐，中午也吃飯。

    停下手中的活計，見王宵獵仍然在。老者奇道：“我們要吃飯了，官人還在？”

    王宵獵道：“當然在。今日趕得巧，便就蹭你們一頓飯。”

    老者搓著手道：“不瞞官人，我們鄉下人家，只求吃飽就好，飯菜不精致。官人一起吃，只怕是下不了嘴。你們這些富貴人家，若沒有酒肉，哪里吃得下去？”

    王宵獵笑道：“老人家，我沒有那么挑。只要能夠吃飽肚子，有什么下不了嘴的？”

    正說著話，有人把飯菜端了過來。每人一大碗粟米飯，還有一大勺菜。菜里是沒有肉的，不過每天都有豆腐。再加上方便弄到的菜，煮到一起。

    打了飯，王宵獵端著碗，與老者父子蹲在一起。

    王宵獵前世，小米湯喝的多了，小米干飯著實沒吃過。到了這個世界快一年了，還是不習慣。總覺得小米飯太干，而且太粗，不容易下咽。不過一直強逼著自己適應。

    見王宵獵一大口飯下肚。老者道：“我聽人說，城里許多富貴人家吃不慣這飯。他們每頓吃的都是精大白米，或者就是白面。粟米煮的飯太干，許多人咽不下肚去。”

    王宵獵道：“說實話，粟米煮飯確實不如白米，也不如白面。但沒有辦法，旱地太多，只能夠種這些。若是通了溝渠，可以改種麥子，便就不同。”

    老者聽了就笑：“我們自小吃慣了，便就不同。這飯一年若是每頓都能飽餐，便是好日子。以前每到農閑，到了晚上不做活，晚飯便就隨便喝些稀的。有幾粒米就好，大多都是野菜做湯。”

    一邊的兒子道：“這里的飯，每天都有菜吃。這里面又有豆腐，鹽放得又夠，十足好滋味！”

    看著兩人，王宵獵笑著，沒有說話。

    農民的生活確實是苦。哪怕是這個資源豐富的時代，依然如此。不是他們生產的糧食不多，也不是整個社會產出不出那么多物資來，而是分配不均。大量的社會財富，實際上被有權有勢者拿去，用后世的話說就是統治階級。他們要吃白米白面，要經常酒肉，底層人民就會吃不飽。

    社會分配中占大頭的，并不是官府和官僚，而是中下層。州縣中的勢力人家，鄉下的地主，還有替官府辦事的各種各樣的地頭蛇。缺了這些人行不行？實際上是不行的。最少官府的治理能力沒有上去，是缺不了這些人的。沒有他們，官府的治理能力就無法深入底層。

    從在汝州開始，王宵獵便就整頓吏風，打擊中間的勢力階層，便就是這個原因。不這樣做，就無法獲得最豐富的社會財源。沒有了中間階層，底層人民得利，官府收入增加。
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