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    然后這個時候劉昴星將三人份的生米飯倒入到了鍋中開始迅速的翻炒，讓米粒一粒粒的分開充分的與雞蛋融合。

    普通的雞蛋炒米飯一般是使用的熟米，這并不是因為生米無法做成蛋炒飯，而是用熟米炒比較方便，適合新手。

    而且即便是一般的大廚，想要做生米蛋炒飯，也必須提前三個小時把米泡好，然后使用大火.熱油才行。

    因為如果生米沒有浸水，就會導(dǎo)致米芯很難化開，并且用熟米做蛋炒飯的最大原因就是熟米有水，油不會進去。而沒有浸水的生米一旦被油浸入，就很難再剔出去，做出來的蛋炒飯會非常非常的膩。

    不過劉昴星用生米做蛋炒飯并不是漫畫中憑空想象出來的，而是劉昴星的家鄉(xiāng)四川就有一道美食名為生米炒飯。

    而華夏江浙也有一種名為米茶的美食，也是使用生米炒飯的，不過先要把生米炒到焦黃，吃到時候再加水煮，冷熱都十分美味。

    就在方澤回想的時候，劉昴星已經(jīng)僅憑味覺分辨出了灶臺上小罐裝的鹽與胡椒，迅速的放入了鐵鍋之中。

    “毛巾。”劉昴星叫道。

    方澤頓時憑借著自己的廚藝經(jīng)驗，猜到了劉昴星想要拿毛巾做什么，于是趕緊找出了一個厚厚的白毛巾遞給了劉昴星。

    劉昴星接過了毛巾往鐵鍋的鍋柄末端一捆，然后伸手握在了毛巾上面，提起了鐵鍋。

    方澤趁機將爐灶的火焰開到最大，只見到天然氣熊熊燃燒出的火焰瞬間噴發(fā)而起，最上面的火苗已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)的超出了方澤的頭頂。

    方澤甚至都感覺到自己隱約聞到了頭發(fā)燒焦的味道。

    而此時的劉昴星，正借著這熊熊燃燒的烈火，開始迅速的抖動鐵鍋，讓黃金炒飯趨于完美。

    這就是火焰的料理，這就是中華美食的精髓！

    一鍋完美的黃金蛋炒飯出鍋了！

    


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