第(2/3)頁 不過再有雅典娜之視的幫助下,這個可難不倒方澤,他用刀在蝦肉上劃了一刀,準確的將里面黑色的血管給露了出來。 將黑色血管取出來以后,方澤的第一個任務就算是完成了。 而此時劉昴星也將醬汁調好了。 云龍炸蝦所用的醬汁是蛋黃跟油混合后,再加牛奶和糖做的。本身的味道已經非常棒了,更別說和鮮味十足的蝦肉混合在一起。 不過即便是小學生也知道,如果只是單純的將醬汁倒在蝦肉上面的話,在炸的時候,醬汁一定會流入到油鍋里,導致沒有辦法入味。 所以龍蝦上面需要包一層豆皮在上面,鎖住醬汁,讓醬汁即便是放入到油鍋里炸的時候,也根本不會流淌出來。 而這也是云龍炸蝦的名字的由來。 云就是豆皮云,龍就是龍蝦,這是能讓黑暗料理界的大廚也為之震撼的一道美食。 方澤小心的用豆皮將醬汁連帶蝦肉一起裹住以后,劉昴星接著在龍蝦尾部沾上了淀粉,順便撒上了一些核桃粉。 這樣的將龍蝦放入到油鍋里以后,整個龍蝦尾部不僅會裹上一層香嫩可口的表皮,里面還有和醬汁已經融為一體的蝦肉。 想想都會讓人流口水啊。 四個龍蝦一起放入油鍋里,劉昴星親自操刀慢慢煎炸,順便給龍蝦加入會發光的屬性。 說到會發光的屬性,方澤又開始頭疼了。 畢竟這次不像是一樓,喊一句看飛機,身邊的人就會跟著將視線轉移。 這會兒他們前面坐的可全部都是準備享受美食的食客們啊,你站在這里喊一句看飛機,大概率會被當成精神病給扔出去。 但是不轉移視線又不行。 因為劉昴星是四只龍蝦一起炸的,選用的鐵鍋非常的大,單單靠鍋蓋是沒有辦法完全蓋住的。 而且就算是沒有人注意到,一旁的攝像機也會忠實的將這一幕錄制下來。 到時候方澤就需要面臨的問題是,如何像主辦方證明真的是這道菜自己在發光,而不是自己亂加了什么化學材料。 只能這樣了。 方澤想了一下,看著龍蝦快要煮好了,就揮手將拍照的林小馨和賣力扇風的米米都叫了過來。 “方哥怎么了。”米米看著方澤向他揮手,趕忙走了過來。 “我想要你幫忙我們完成這道美食的最后一道工序。”方澤一邊說著,一邊讓米米站在他的身邊。 “最后一道工序?”米米看著鐵鍋里的龍蝦,問道,“這個還缺什么嗎?” “還缺友情與努力才能獲得勝利。”方澤說出了大名鼎鼎的漫畫雜志少年jump的標準臺詞。 “額。”不僅米米,就連林小馨也一頭霧水的看著方澤,不懂方澤又在搞什么鬼。 第(2/3)頁