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    第一百七十四章洗榜的來了

    說干就干，沒兩天，二十對種雁，三百只種苗拉回來，搭上一溜秸稈棚子，這架勢就算拉起來了。

    家里頂樓三間屋子，開辟出來，買來電熱毯，以后就算孵化室了。

    還是李家溝當前的風格：湊合！

    上到頂樓才想起來還有個客卿呢！媽蛋這玩意兒在東北就叫“海東青”，那時候統治者的頭魚宴上就要放出去抓大雁天鵝的！

    “呃……麻頭啊，打個商量可以不？河灘上那群笨雁，你就高抬貴爪好不好？”

    就當它默認了，李君閣心滿意足地從樓頂上溜下來看奶奶做豆豉。

    當年的新豆子，昨天就發好了十多斤，現在正在兩口大鍋里煮著。

    挑上一對籮筐，丟了三把鐮刀進去，李君閣對倆外國妹子說道：“走，跟我割草去！”

    alice跟shirly問道：“割什么草啊？”

    “我們去割豆豉葉。”

    帶著倆丫頭到后山，山坡上長著一片植物，葉子像蘭花但是很寬，而且是側著長的，根莖像竹鞭狀，整株植物是扁的。

    李君閣對她們說道：“這叫豆豉葉，中藥名叫扁竹根。我們這邊大城市里公園里很多，是鳶尾花的一種，春天開出淡藍色的花，每個花瓣有一道橙黃色的條紋，可漂亮了。”

    割草兩個丫頭沒有壓力，不一會就割了兩大籮筐。

    李君閣將豆豉葉挑下山來，在屋后洗凈晾干。

    過了好久，奶奶才將豆子煮軟了，開始往大筲箕里頭撈豆子。

    李君閣將新買的幾口大缸洗凈，在底下墊上剛剛采來的豆豉葉。

    然后將煮熟的豆子趁著溫熱都倒進缸子里，邊倒邊用木板壓實。

    快要裝滿一缸時，在上面鋪上厚厚一層豆豉葉，拿蓋子死命壓緊，然后搬來很大的石頭壓在蓋子上面。

    足足壓了四大缸子。

    壓好之后，又翻出新買回來的泡菜缸子，將煮豆子的水調上鹽，倒入泡菜缸子中，灌到幾乎全滿，然后蓋上缸蓋，在缸沿上倒上水隔絕空氣。

    全程不能碰一丁點油葷。

    好不容易干完這些，李君閣拍拍手說道：“哈哈，可以了，過一個星期就可以做豆豉了！”

    倆妹崽驚訝地咬著手指：“一個星期，這東西還能吃？”

    李君閣哈哈大笑：“說得你們沒吃過似的！你們早上吃饅頭喝稀飯的時候，那種泡辣醬里黃豆子！還有就是有時候放在回鍋肉里的那種黑黑的小豆子。這兩種都是這些豆子做的！”

    “再等一個星期，這些黃豆就會變成那樣的東西了。”

    alice還是很驚訝：“我們吃過的那些豆豆，就是這樣做出來的？挺好吃的呢！”

    李君閣說道：“是啊是啊，到時候揭缸這個重任，就交給你們了！”

    倆妹子不知深淺，覺得很榮幸，高興得直拍手。

    ……

    第二天，阿音來了，告訴他洗榜的隊伍馬上到了。

    李君閣連忙趕到農家樂下頭迎接。
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