第二百六十四章 黑頸長尾雉-《回到山溝去種田》
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獵戶叔趕緊擺手:“這還真是人家唯唯發現的,我們倆蹲林子外頭,我逗了半天都沒見雞出來,想著挪開幾步再逗一逗,結果剛離開一會這雞就出來了。”
任唯唯笑道:“獵戶叔也是功不可沒,他逗雞的手法太厲害了!到時候肯定也要將他的名字加上!獵戶叔還告訴我逗雞可以用mP3,等我回去也試試逗雞!”
李君閣都無語了,電媒這玩意兒,跑山匠都用了多少年了!轉念一想也對,這就好比洛陽鏟,還不是盜墓賊用得麻溜熟了才傳給考古工作者的,這還真是太陽底下沒有新鮮事兒了!
今天的收獲對唯唯來說太巨大了,直到李君閣忙碌完躺下,還聽見唯唯在帳篷里翻來覆去地烙餅,這丫頭興奮得睡不著了!
接下來兩天安排大致雷同,李君閣三人尋找合用的竹材,獵戶叔帶著任唯唯滿山亂轉考察鳥類。
吃的方面,出了每頓換著花樣做竹筍和麂子肉,涼拌筍絲,辣椒炒筒筒筍,白油玉蘭片,黃燜麂子肉,爆炒麂子肉,干煎麂子肉,配合各種野菜,每頓都弄得味道鮮美營養十足……
魚簍里的小魚,泥鰍小鯰魚配酸菜做魚湯,鱔魚做了紅燒,蒜香,泡椒……也是多種口味換著來。
每次抓到有甲的小魚就放鐵鍋上,文火焙成小魚干,用椒鹽和勻,裝成兩袋分給任唯唯和司星準做零食。
還將一條麂子腿切成薄薄的肉片碼好味,然后穿在長長的竹簽上面,插在火塘上風處,讓炭火將肉條熏烤成美味可口的麂子肉干巴,然后切成小塊裝了兩袋,也給任唯唯和司星準中途路上過癮。
要說起來,唯一的缺憾就是沒有水果了。
不過李君閣這兩天先后發現了兩處植物,一種是腳板苕,一種是萬根苕。
腳板苕分兩種,一種里邊是白色的,稱為“白苕”,一種里邊是紫色的,稱為“火苕”。
李君閣發現的是紫色的。
地面上是長著大心形葉子的藤蔓,葉脈和葉脈間有橫紋連接,地下是一個個古怪大腳丫一樣的塊根,一棵底下就有小十斤。
這玩意兒味道像山藥,不過香味更濃郁,切開粘液更多,口感比山藥粗糙。
淀粉多的農作物比如紅薯,土豆,芋頭,山藥,李君閣都不太喜歡吃,唯有腳板苕是例外。
所以這兩天,清炒火苕片,火苕燉湯,甚至火苕稀飯,李君閣也換著花樣做了不少出來。
萬根苕的發現就更古怪了,這玩意兒是南美洲品種,近年來川滇黔也在廣泛種植,卻不知為啥會在這人跡罕至的深山里也能找到。
這玩意兒莖干粗壯葉子軟,說是苕,其實是菊科。
挖出來底下是一圈長條蘿卜一樣的塊根,送到超市里有個好聽的名字——雪蓮果。
一般都是當水果生吃,算是彌補了冬季山上沒有水果的遺憾。
這東西味道就像蘿卜,不過甜味更濃,辣味更淡,太合經常生吃蘿卜的唯唯的北方口味了。
萬根苕還有一個好處,那就是部分甜味來自菊糖,菊糖是不被人體吸收的,因此這玩意兒又能解饞還能不讓人長胖。
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