第(1/3)頁 第四百七十六章木薯粉,新棚子 李君閣一拍腦門:“哎喲,忘了忘了,沒事,剩下的待會兒我去挑回來。” 阿音見到方幾上放著的幾根一模一樣的竹棍,訝異道:“你一上午就在干這個?這是怎么做到的?怎么這么圓,直徑還完全一樣!篾匠叔才有這手藝吧?” 李君閣哈哈大笑:“美嫻子倫六歲大的娃子都有這手藝。這是工具拉出來的!” 阿音大喜,拍著手:“是嗎?那我們終于有一雙像樣的筷子了!” 李君閣翻著白眼:“如此偉大的發明,你居然首先想到筷子!呃……好吧,這其實就是拉竹筷子用的東西,你還真是一點沒說錯……” 取來四根筷子頭粗細的方木條,讓阿音自己在方板上拉著玩,自己去將芋頭切成小粒,放鍋里煮上,然后撒了一把椰蓉進去。 阿音拉得興高采烈地大呼小叫:“哈哈哈!二皮這太過癮了!我也有篾匠叔的手藝了!” 速度那叫一個快,李君閣這邊芋頭才煮熟,阿音那邊四根長竹條已經完工了。 阿音得意洋洋:“二皮,你看!” 李君閣說道:“先放那邊,快過來看我做飯,今天中午我們吃甜的!” 在兩個大碗里加上篩過的木薯粉,拿壺里的熱水倒出一碗來放置一會,倒入大碗中調成熱水木薯漿,拿大陶勺舀了兩大勺滾開的芋頭湯澆上去攪拌幾下,木薯漿就變成了藕粉一樣的東西。 將糖漿加了兩大勺進去,又灑上些平時曬制的小漿果什么的,那笊籬撈了一勺芋頭顆粒加進去,攪拌均勻,遞給阿音道:“給!” 阿音拿小勺子舀起一勺來,勺子里半透明的粉漿,中間有白色的芋頭顆粒,夾著雪花一樣的椰蓉,以及紅的黃的紫的漿果干,吹涼放到嘴里一嘗,忍不住親了李君閣一口,說道:“哇,真是又漂亮又好吃!” 李君閣擦了把臉說道:“吃完擦過嘴,再來重新認真親過……” 結果阿音已經端著碗跑方幾那里去了。 倆胡子先拍了李君閣制作過程,現在又跑去陽光下認真地將阿音碗里的木薯粉重拍了一次特寫,拍完直起身子,不約而同地朝李君閣這邊看過來。 李君閣翻著白眼說道:“大老爺們不吃那些女孩子的玩意兒,那是阿音特供!” 也沒管倆胡子理不理解特供是啥意思,李君閣拿過一個盆,放上筲箕,將芋頭湯倒上去,然后又將芋頭湯舀了一半回鍋子里,燒開后澆了一大碗木薯漿下去,攪到粘稠透明之后,將芋頭倒回去攪勻,說道:“要吃自己舀,喜歡多少糖漿自己加,才給你們燒了倆個碗出來,自己拿去!漿果干,沒有!” 這就把倆胡子樂得不要不要的了。 李君閣對甜食那是一點興趣都沒有,今天做這個純粹就是為了給阿音驚喜。 幾口呼嚕完,李君閣又拿出六根大竹柱子,對著竹蓬屋頂最高處比出長短來截斷,中間那根短上一小截,正好可以放進一根粗竹竿。 處理出槽口,將它們三根三根地卡到扇桁的中段。 這次的新門扇立起來后,就比老竹樓兩邊的門扇,多出了六根中柱。 第(1/3)頁