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    第八百七十七章菏葉風雞

    老媽還是不放心，去請石鶴道長，這不要臉的老道把手一擺，功勞全安在了坡下那幾口魚塘上，開玩笑我大天師道的七星聚靈陣豈是擺設？

    不用看都知道，靈禽來集主人康泰，這就是效果！

    不信你們拿外邊的黃瓜西紅柿來比比，那味道絕對都不一樣！

    奶奶笑得合不攏嘴：“我就說家里的自種的菜就是比外邊的好吃，連豆芽味道都要好些，原來是這么回事！”

    李君閣聽說后還真是哭笑不得，還真給這老頭蒙對了，蔬菜味道是不一樣，可那是因為自己在空間里邊改良過好不好？！

    不管怎么說，這事情用封建迷信來解釋，居然楞比科學來得靠譜，讓李君閣時常生出感慨，現實這玩意兒，常常就是比小說里來得還要離奇。

    將島上得到的蔬菜種子收集起來，出來喝了幾輪茶水，這就該做晚飯了。

    將風雞取下來洗凈擦干，拿荷葉包上扎緊，放鍋里蒸上。

    將鹵味撈出來切好裝成幾盤，娃子們就回來了。

    每人發一把鉗子和娃子們一起處理田螺。

    等到風雞蒸好，將荷葉包打開，放涼后切成雞塊。

    又拍了一堆黃瓜，做了個苦筍炒酸菜，這才和娃子們繼續處理田螺。

    等到嘉州四老和許老大阿音一起回來，李君閣開始燒火炒田螺，不過這次在快炒好的時候，加了一堆苜蓿嫩尖也就是草頭進去。

    然后大家一起開飯。

    荷葉蓮子稀飯清香撲鼻，鹵味醇香，田螺炒草頭也是別有風味，吃得幾人贊不絕口。

    最受歡迎的是風雞，雞皮下方的膠質讓吳曠感覺自己嘴都快被粘上了，一邊拿舌頭舔嘴唇，一邊喊道：“怎么就這么香呢這雞！這怎么做？”

    老爸笑道：“這個再簡單不過了，就是拿鹽將香料炒過抹在雞上，在陰涼處風干，看天氣情況和抹鹽多少決定風多久，一切以入味為原則，然后洗凈擦干包上荷葉蒸熟就完事兒。”

    李君閣說道：“這也是一道本味菜，只要材料好那就絕對好吃，要是在久長居，劉三娃肯定還要給雞去骨，只拿肉上桌，家里邊就不講究了?！?

    許老大美滋滋地啃著雞腿：“骨頭啃著才香！那二皮等小芷下次來你記得給我風上兩只，我親自做給小芷嘗嘗?！?

    李君閣一腦門子官司：“那進鍋前要先把荷葉給你包好不？”

    許老大絲毫不以為恥：“能包當然就更好了，要是都不用切，才是真正的完美！”

    一群人都不由得哈哈大笑，等于說這道菜你就只負責放進去取出來這兩下是吧？

    李君閣哭笑不得：“別說還真給他說對一回，這道菜還真就可以不用切，只拿手將肉撕下來，那叫手撕風雞……”

    許老大一揮雞腿：“妙哇！！哈哈哈哈那我也是會做菜的蜀州男人了！有葷有素，怎么說得過去了！”

    丁老頭說道：“別說嘴，許思你會哪樣素菜？”

    許老大說道：“糖拌西紅柿！妥妥的！”

    丁老頭諷刺道：“那剝皮都為難你了，不過可記得要切開！”
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