第九百一十八章 炮制-《回到山溝去種田》
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說完又跑去出水口那里用泥攔了個十來公分高的小水壩,笑道:“別小看十公分,水塘面積這就得大上三分之二,等明年過來,這里就是一塊葛仙米田。”
阿音問道:“這也是你們跑山人的習(xí)慣?”
李君閣點頭:“嗯,隨手改變一下山里的地貌,或者移栽一下野生作物,能讓來年山里邊物產(chǎn)更豐富,這樣的舉手之勞我們都會做。就算自己不會再來,也能方便一下后來人。”
兩人洗凈手腳,穿上鞋子,李君閣帶著阿音前去找銀杏夫妻。
現(xiàn)在就顯出李君閣山里的本事了,這段路完全沒走過,可沒走上一會兒,銀杏樹就出現(xiàn)在阿音的視野里。
阿音不由得轉(zhuǎn)頭看李君閣,贊嘆道:“山上傳說你是山神托世,還真不是毫無根據(jù),我山里長大的都沒有你這本事。”
李君閣笑道:“開玩笑,城里迷路啥原因?那是因為老天爺把技能點都給我加在這上頭了。”
兩人說笑著來到樹下,開始往背簍里邊裝昨天剝好的銀杏果。
阿音看著滿地又新落下的銀杏:“這也太浪費了。”
李君閣說道:“這東西也不能多吃,燉只雞丟十來顆就夠了,就這一背簍回到李家溝還得到處送呢,實在是用不完,算了吧。再說了,我們不是來玩的嗎?”
阿音笑道:“其實每次休假,能讓腦子得到休息,身體得到鍛煉,我覺得就算玩。也不一定非得無所事事的游山玩水才算。”
李君閣笑道:“光憑這想法,那就是天生的勞碌命。”
將果子都裝進背簍,兩人沿著山脊走了一段,然后切到溪流旁,沿著溪流下山。
一路采集不少食材。
馬齒莧,摘耳根,鴨腳板草的嫩苗,野蔥,水芹菜,這些四季都能吃。
李君閣還發(fā)現(xiàn)了一株藤菜,這東西是一種藤本植物,掛在樹上,李家溝人喜歡在房前屋后種上一棵,摘上邊的嫩尖嫩葉煮豆腐湯,葉子軟滑,味道不錯,兩人也摘了不少。
野蒜有些老了,不過蒜頭正當(dāng)季,小指頭節(jié)大的蒜頭做腌菜,那是絕對的美味。
一路采摘下來,東西也不老少。
回到泥灣,時間尚早,兩人開始收拾東西。
阿音處理葛仙米,李君閣處理銀杏。
銀杏果上還有不少臭臭的果肉,得清洗干凈。
先用竹筐裝著銀杏果放溪水里大致淘洗兩遍,然后換到沙子筐里晃蕩,讓沙子摩擦掉果核表面殘余的果肉,再用篩子篩出果核,重新放到竹筐中淘洗。
最后將清洗干凈的果核倒到竹床上烘干。
趁烘干白果的功夫,李君閣又去淘洗菜蔬。
菜蔬淘洗干凈后,白果表面都已經(jīng)干得差不多了。
這時候早上準(zhǔn)備的沙床就派上用場。
將白果灑到沙床上,燒上大火,用竹鏟翻炒,很快白果就均勻地分布在了沙床里。
然后鋪上一層干沙將表面的白果也蓋住,將灶門封上大部分,小火慢烘。
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