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    小說網，我在仙俠有間客棧最新章節！

    得到兩種食材，仙豆暫且先放在一邊，主要是這紅燒獅子頭。

    荸薺去皮，經過這么久鍛煉，加上廚房原有對陸程的提升，他的刀工已經到了一種足以“賞心悅目”的境界，哪怕是形狀不規則且坑坑洼洼的荸薺也能夠只劃開表層，不傷一絲食材，在食材進行攪拌前讓其味道充分保持。

    隨后，陸程取出那一塊山豬身上最精致的五花肉，層次分明，肥瘦相間。

    手腕抖動間，這一塊五花肉已經被剁成肉沫。

    然后，成塊的荸薺也如此剁碎，與五花肉沫放在一起，打上一顆閃電鳥蛋，只取蛋清，開始攪拌。

    攪拌均勻后，陸程將其拿起，用出腕力技能，以十倍的力量開始摔打，以保證其充滿彈性。

    當感覺肉質緊繃時，將其捏團。

    這么一塊肉，陸程也就捏了兩團出來，每一團都緊致的很，雖然看上去只有半個拳頭大小，但卻是一整塊肉，可謂壓縮到了極致。

    緊接著，三昧真火燒起，鍋內放油。

    細數時間，當鍋內油燒至六成熟時，小心的將其放下去，看其在油中翻滾，直到炸至表面金黃。

    這時，丸子已經定形，可以聞到有香味開始散發。

    將鍋內的油倒出，以天山清泉涮洗，而后熬上閃電蛋湯，將丸子放進去溫煮，直至一鍋閃電蛋湯敖干，汁液中最香醇的地方已經被丸子盡數吸收。

    表面金黃的丸子開始泛紅。

    出鍋！

    取出玉瓷盤，將一顆丸子放在上面，緊后陸程取出一顆蘿卜來雕刻裝盤。

    很快，一朵盛開的蓮花在他手中誕生，蓮花托起一顆肉丸，像是雙手捧起的至寶一般，香氣濃郁。

    一顆裝盤，而另一顆嘛，自然而然就進了陸程的口中。

    雖然在吃之前他已經盡可能高估這一顆丸子了，畢竟客棧給的注解可是味道之最，也就是說，一階食材當中，已經沒有東西能超得過這道紅燒獅子頭，可當真正品嘗的時候，還是讓他小小震撼了一把。
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