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    如今的火鍋也不同于后世，主要以狗肉鍋和蔬菜為主，俗稱‘打邊爐’。

    雷洛打算先在黃大仙區(qū)開上幾家火鍋店探探底。

    火鍋店方便快捷，除了普通人喜歡，同樣屬于習慣了刀光劍影生活的混混最愛。

    有兩種原因。

    第一種，便宜。

    第二種，火鍋這種東西，向來以氣氛為主。

    混混們最鐘意在這樣的環(huán)境下，吹牛打屁，炫耀自己的戰(zhàn)機。

    因此，導致火鍋店龍蛇混雜，那些混混馬仔一嗨起來，什么話都敢往外講。

    雷洛開火鍋店的目的，總共有兩個賺錢，順便收集消息。

    正好要安撫七家社團，想讓他們乖乖聽話，必須喂上一點食物。

    就現在的規(guī)模，一家火鍋店，加上一條街的保護費，已經足夠他們自立門戶后，勉強撐下去。

    如果，再加上第二門生意，說不定能小有發(fā)展。

    同樣，上次警署聚會，雷洛特意將保護費獨立出來，以防不時之需。

    想不到，今天真的用上了。

    “雷爺，您說的我們都懂，可是火鍋店，普通人能吃得起嗎？”

    聞言，雷洛搖搖頭，呵斥道：“笨，誰說普通人吃不起，賣便宜點不就好了......”

    “而且，你們七家火鍋店可以統(tǒng)一進貨，這樣可以用更低的價錢來進貨......”

    “況且，普通人窮，難道那些混混沒錢？”

    說到這里，雷洛恨鐵不成鋼道：

    “你們也是在道上混的，應該清楚他們的性格，身上有了錢，與其扔到賭場、馬房、眼光里面，不如吃吃喝喝。”

    只不過，他說這些話的時候，心里有些發(fā)虛。

    香江火鍋真正興起的時間于七十年代末。

    那時候，香江的經濟正處于高速發(fā)展，火鍋方便快捷的吃法應運而生。

    就算普通人手里照樣攢下不少錢，偶爾吃頓火鍋壓根不叫事。

    人們?yōu)榱松蠲β灯床疱伔奖悖阋硕纸拥貧猓A得了全香江市民的喜歡。

    這個年代不一樣。

    大家同樣拼命生活，賺到的剛剛夠養(yǎng)家糊口，哪里有多余的錢來享口福。

    但到了這個地步，雷洛只能硬著頭皮上，死馬當活馬醫(yī)。

    真不賺錢，大不了學后世的網紅店，花錢雇人去捧場。

    先給鬼手和鳩江等人點甜頭嘗嘗。
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