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第一章-《娘娘腔》


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    “小李,哎,回頭。”

    李程秀正忙著往鍋里放鹽,聽到背后張經理在叫他就趕緊先應了一聲,放好鹽才回過腦袋。

    這家酒店新開才三個來月,廚房里的器具都新得锃亮,茂盛的火光映在銀白的柜門上,把李程秀白凈秀氣的臉蛋照得更加熠熠生輝,連鼻尖上細細密密的汗珠也透著晶瑩的亮光。

    他抹了把臉上的汗:“張經理,怎么了。”

    張經理指著他旁邊的人道:“小錢,你接下手。”然后對李程秀說:“你跟我過來一下。”

    李程秀緊忙把鍋鏟遞給小錢,擰開水龍頭沖了把手,有些忐忑地走了過去。

    張經理一邊把他往外領一邊說:“小李呀你這回走大運了。”

    李程秀一頭霧水,不緊不慢地跟著:“張經理,我怎么了?”

    “今天劉總過來了,來這兒招待位貴客,連咱們老板都過去陪著了。結果那位客人對你做的幾道菜贊不絕口,他下個月要在維多利亞港舉辦海上派對,中餐部分的主廚還沒定,有意思想看看你行不行。”

    李程秀嚇了一大跳。他以前跟過的大廚,也有被有錢人請去準備宴會啊年夜飯啊之類的,累也就累那么幾天的,但碰上大方的主顧,做一次抵得上好幾個月的工資,是天上掉餡餅兒的好事。他因為資歷淺,還從來沒輪到他過。

    今天他竟然能碰上這么好的事兒,一時高興得臉都微微紅了起來,興奮緊張得心怦怦直跳。

    張經理笑看著他:“高興吧,你運氣也真是好,從總部調來才不到一個月呢。來,你進去換套干凈的衣服,洗把臉,動作快點兒啊。”

    李程秀點點頭,埋頭就往衣帽間走,剛要推門,才想起來,回頭道:“張經理,謝謝你。”

    張經理擺擺手:“先去換衣服。”

    李程秀趕緊進去,把洗好的微微帶著香味兒的純白廚師服拿出來換上,又用水潑了幾把臉。從廚房出來帶的一身油煙味兒,好像消下去不少。

    出來后張經理就領著他往包廂走,一路上用心囑咐著:“小李啊,我知道你不會說話,一會兒能少說就少說,人家問什么你答什么就行。”

    李程秀安靜地點頭:“哎。”

    “你記住了,一會兒進去之后呢,先跟咱們老總打招呼,然后是做東的那個劉老板,你可能經常聽說他但沒見過,禿頭,藍襯衫,叫聲‘劉總好’。然后他左手邊就是那個貴客,姓邵,挺年輕,長得跟明星似的,好認,叫‘邵總好’。知道了沒有?”

    “嗯。”

    “記住順序啊,先是咱們老板,然后劉總,然后邵總,剩下的幾個不重要,你點點頭就行了。你平時一天也說不上幾句話,就怕你冷場子,所以你叫完之后就別說話了,除非人家問你。其他交給我就行了,知道嗎?”

    “嗯,謝謝張經理。”李程秀感激得連連點頭,張經理平時不怎么跟他說話,沒想到這時候這么照顧他,讓他有些受寵若驚。

    倆人走到一間包廂前,張經理輕輕叩了叩門。

    里面傳來老板的聲音:“進來。”

    張經理推開門,領著李程秀走了進去。

    李程秀一看桌前圍了將近十個人,一下子齊刷刷地看著他們,他只覺得眼前一花,腦子更是嗡的一聲,出現了瞬間的空白。任那中央空調吹得屋子里涼颼颼的,他還是緊張得汗都下來了。

    他性格有些自閉,平時能不說話就不說話,這種被眾人赤//裸裸圍觀的感覺,他怕得腿都軟了,舌頭也直打結。

    張經理趕緊推了他一下。

    李程秀這才從怔愣中反應過來,眼睛找回點兒焦距,先找到他的老板,小聲叫道:“老板好。”然后順著目光找到藍色襯衣的劉總,“劉總好。”然后繼續找,年輕的,長得跟明星似的……

    李程秀心里咯噔一下,仿佛被人照胸狠捶了一拳。

    深邃俊美,英氣逼人的臉,光潔的額頭,寬闊的肩膀,臉上帶著頗為感興趣的笑容,這個人……

    他心慌地垂下腦袋,眼前不斷浮現剛才那張帶著審視和探究的似笑非笑的臉。

    這個……太像了,會是他嗎?都過去了十多年了,他也未必能認得出,可是都姓邵……

    張經理心里那個急,心想剛才說的都忘外邊兒了。也怪他期望太高,指望平時連個屁都放不出來的人在眾目睽睽下大聲地放個屁,真是能要他命,于是急忙從后邊兒懟他的腰。

    李程秀回過神來,脫口叫了一聲:“邵總好。”

    一桌子人都饒有興趣地看著他。

    今天劉總做東,說好不談生意,純粹吃飯喝酒。席間除了政要趣聞,商場八卦,就是聊吃的喝的。從剛才邵總起了個頭,夸這兒的菜做得地道,一桌人話題就轉移到了聊美食上,所以這廚子一進來,幾個老總都當余興節目般看著。

    酒店的老板很高興,覺得這年輕的小廚師挺給他長臉,不過他也知道這小李廚師臉皮比女孩兒還薄,就調笑道:“小李啊,空調不夠大啊?你看你臉紅的。”

    一桌人都笑了起來。

    張經理也跟著笑:“我們這小李什么都好,長得一表人才,做菜又是一絕,就是害羞,見了生人都不敢說話,幾位老板可別介意啊。”

    劉老板明顯喝高了,大聲調笑道:“這位李師傅怎么跟我想的廚子不一樣啊,每天做那么多美食,身材還這樣的苗條,如何保養啊,可不可以分享我知?”

    桌上有人笑著插話道:“是啊,到咱們這個年紀誰沒點兒三高的,你說人家成天油鹽里打轉,還這么瘦。”

    李程秀臉紅得能滴出血來,頭都不敢抬起來。

    張經理看他那沒出息的樣子,真是哭笑不得,連忙打圓場:“可不是嘛,我們酒店的小姑娘成天嚷嚷著減肥,一看他這怎么吃都不胖的,都嫉妒得不行。”

    底下的老總們開始倆倆地說起自己年輕時候多瘦,后來怎么胖了,現在身體有啥毛病了,一時注意力也從他身上移開了。

    李程秀一從被人關注的焦點中解脫,就忍不住松了一口氣,可還沒等他喘出個囫圇氣來,年輕俊朗的邵總開口了,聲音充滿了純男性的磁性,非常好聽,音量也不大,可他一開口所有人都安靜下來了。

    “李師傅是吧,看著可真年輕,沒想到手藝這么好。”

    張經理怕人家嫌他經驗不足,忙補充道:“他看著年輕,其實有三十了。”

    劉總喲了一聲:“看著很像大學生,真的很年輕啊。”

    李程秀在心里默默糾正,二十八。

    張經理從后面拿手指捅他的腰:“小李,就是邵總有意請你擔當海上派對的中餐主廚的。”

    李程秀忙抬起頭,一不小心正盯進他眼睛里,見那邵總帶著莫名的笑意看著他,心里一片慌亂。

    “謝、謝謝邵總。”

    那邵總不動聲色地笑著,隨口問道:“李師傅全名叫什么呀?”

    李程秀愣住了,不禁揣測他是不是也認出了他來,一想到這種可能,心就一緊一緊的,忐忑萬分。

    張經理見他跟發條娃娃似的,擰一下也就能對付個一下,然后接著發愣,心里氣得想拿鞋底抽他,在后邊兒拼命懟他:“小李,邵總問你話呢。”

    “我……”

    邵總眨著眼睛笑著:“李師傅這么緊張做什么?緊張得連自己的名字都忘了?”

    李程秀強自鎮定心神,看著一雙雙注視他的眼睛,騎虎難下,小聲道:“我叫,李程秀。”

    那邵總發出長長的一聲“哦”,聽得李程秀心驚膽戰。

    李程秀拼命在心里安慰自己,都有十三四年了,都是小時候的事了,他未必是那個邵群,就算是,也未必記得他了,就算記得他,他有什么可心虛緊張的?做了壞事的,又不是他。

    這么一想,他心里就平靜了不少。只是眼下海上派對的活兒,著實讓他犯愁。

    這么好的差事他一點都不想放棄,可是如果這人真是那個邵群,他就真的不想去了。

    這個人給他的感覺,跟小時候相去不遠。渾身散發著高人一等的盛氣,只不過年少時張揚狂妄,現在卻是在表面上鍍了一層名為修養和禮貌的外殼,雖不至于惹人反感,但骨子里的傲慢總能讓人瞧出點端倪,所以同樣地讓人難于接近,只想遠遠地避開。

    那邵總笑了笑:“我挺意外李師傅這么年輕的,不過也好,這個派對要提前定菜單,采購什么的你最好也參與一下,到了當天也會特別忙,年紀大了反而怕人吃不消。不過你也不用有負擔,你們老板答應多借幾個人給我,到時候都供你差遣。”

    李程秀尷尬地扭著手,那個邵總的語氣尤其地篤定,仿佛根本不給人拒絕的余地。他很想將這事推掉,可是這么多雙眼睛看著,他知道自己多說話肯定要出錯,自己丟人事小,給他老板丟了人,麻煩就大了。

    他們酒店的陳老板在旁邊附和著:“好啊小李,還不趕緊謝謝邵總啊。”

    李程秀小心地拿眼睛偷瞄了他一眼,小聲道:“謝、謝邵總。”

    陳老板微微皺了皺眉頭,隨即帶著幾分討好笑道:“邵公子呀,也就是你,不然我們酒店的師傅,是輕易不外借的。但是咱哥倆嘛,好說,你盡管用。就是我們這個小李師傅,小時候環境可能不太好,有點自閉,講話什么的,不是特別利索,其實也不影響什么,廚藝那是一頂一的好,你多擔待點兒,別給你添麻煩了。”

    邵總含笑點頭,眼睛一直就沒離開過李程秀:“不礙事,廚師嘛,舌頭能嘗味兒就行了。”

    那“嘗味兒”三個字的語調聽在李程秀耳朵里,總覺得有些怪異,讓他不太舒服。

    陳老板一揮手,沖張經理示意地抬了抬下巴:“那就這樣吧,你們回去忙吧。”

    張經理和李程秀都如獲大赦,轉身就走。

    邵總突然在他背后叫道:“李師傅。”

    李程秀身子一頓,僵硬地轉過身來。

    邵總微笑著看著他:“小李師傅,那么我過幾天來接你,我們好好商量商量。”

    李程秀覺得自己的心都在顫。

    李程秀看著張經理高大厚實的背,從出了包廂就猶豫了一路,忍了又忍,終于忍不住小聲叫道:“張經理。”

    張經理皺著眉回過頭來。

    他對這個李程秀,平時接觸不多,也說不上反感,真要說,就是有那么點兒看不上吧。

    一個年近三十的男人,瘦弱得跟高中生似的,怎么形容呢,就是弱不禁風。一個男人啊,讓人覺得弱不禁風,還有救嗎。這也就算了,講話聲兒小得讓人恨不得給他嘴上安個喇叭,一副低眉順眼的娘們兒樣,就這樣的,穿個裙子走出八里地,都不帶有人看出不對勁兒的。

    他知道他們酒店有些年輕的小工,愛背地里學他說話和走路姿勢,還要額外配個蘭花指吊吊眉角什么的。他知道他也只是娘了點兒,倒不至于跟社會上有些不三不四的人那樣妖妖叨叨的,可是就是這個窩囊勁兒,也夠讓張經理別扭的了。

    今天他的表現,比他想象中還要差,進去連句完整的話都沒說出來,盡低著頭看腳丫子了。也就是今天來的都是老板的熟客,要不惹著客人不高興,到時候還得他收拾爛攤子。

    想到這里張經理對他的那么點兒看不上,就有點兒升級,口氣也不太好:“怎么的?”

    李程秀有些膽怯地看了他一眼,遲疑道:“張經理,能、能不去嗎。”

    張經理一瞇眼睛,把耳朵靠近他:“你說什么,大聲點兒。”

    “那個,海上,派對,能、能不去嗎?”

    張經理這回聽清了,嘖了一聲:“不去,為什么?”

    李程秀低下頭,想不出什么說辭,只是又重復了一遍:“能不去嗎?”

    張經理臉色有點不好看了:“不是,不去?你怎么想的啊?那個邵總別看年輕,你知道多大的背景嗎?他家直通著那個呢。”張經理沒明說,指了指拐角處燈箱上中//南海酒的廣告,“就這樣的你去一趟能少得了這個數不?”張經理把那只手又伸到他眼前,不過這次展開了五個手指頭,“你倆月累死累活的也就能攢下這個數吧,你有什么毛病,為什么不去?”

    李程秀臉憋紅了,突然問了句讓張經理意外的話:“他,他全名,是什么。”

    “什么?”

    “全名,邵,邵什么?”

    張經理皺著眉頭,眼神嚴厲了幾分:“你一個廚子,打聽這個干什么。”

    “我……”

    “你老老實實做飯就行,別想些不該想的,我告訴你小李,那種人不是你想攀就能攀的。”

    “我不是……”
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