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第一百九十九章一切即將回到正軌【第四更!求訂閱!求月票!】-《我在大康的咸魚生活》


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    小葛村的動作很麻利。

    柳銘淇他們回到了家不久,兩頭肥豬就已經(jīng)裝在籠子里運(yùn)到了裕王府。

    廚房的廚師和伙夫們看著兩頭肥豬,臉上頗有些無奈。

    要不是知道自家小主人喂養(yǎng)的豬不吃那些骯臟的東西,吃的是野菜、麩糠等等,他們是堅(jiān)決不肯宰殺來給主人一家吃的。

    柳銘淇和他們不一樣,他都在流口水了。

    “老龐,先宰一頭,剩下的一頭養(yǎng)兩天,一定記得用麩糠粥伴著野菜喂!待會兒殺了后,分成兩半,給我掛在廚房外面晾著,等到明天這個(gè)時(shí)間,我來后再處理,知道嗎?”

    “是!”

    廚師和伙夫們雖然不懂,但小主人說的一定是對的。

    大廚龐福只能答應(yīng)著,同時(shí)認(rèn)為世子殿下太奢侈,簡單養(yǎng)兩天豬居然還得用那么好的東西,跟城外老百姓吃的一樣了。

    “對了,今天先把豬血、豬舌、豬肝、豬肺、豬腰子和豬大腸準(zhǔn)備好,晚飯的時(shí)候我來做幾道菜。”

    “世子殿下,這怎么可以呢?”大家伙兒嚇了一跳,龐福趕緊道:“這廚房的事情,我們來做就好。”

    “之前我不也做了蛋糕和烤鴨嗎?沒關(guān)系的!”柳銘淇揮了揮手,一邊轉(zhuǎn)身一邊吩咐:“記得先幫我用調(diào)味料去腥,豬大腸特別要用面粉多搓幾遍,多洗幾遍。對了,小腸也洗干凈了給我留著備用。”

    “是!”

    ……

    晚飯的時(shí)候,裕王、裕王妃坐在飯桌前,看著一桌子叫不出名字的菜,同時(shí)看著帶著滿身廚房煙火氣息的兒子,不覺一陣發(fā)呆。

    “乖兒,你最近喜歡上了廚藝?”裕王妃試探著問道。

    “只是見獵心喜罷了。”柳銘淇拿起了筷子,“來,爹,娘,趕緊趁熱吃,這些菜涼了就不好吃了!這可都是人間美味啊!”

    說著,他夾了好幾筷子放進(jìn)了兩人的碗里。

    裕王畢竟是男人,顯得大咧咧一些。

    他把冒著熱氣的食物夾進(jìn)了嘴里,稍微一咀嚼,便點(diǎn)起了頭,滿意的道:“嗯,很是鮮香滑嫩,好吃!這是什么啊?”

    “腰肝合炒。”柳銘淇道,“豬腰和豬肝先去腥,再碼料,然后用泡姜和豆瓣醬爆炒,必須是猛火,這樣才會讓它們熟了又不至于太老,失去了滑嫩的口感。”

    裕王本身都已經(jīng)夾了第二筷子進(jìn)嘴里了,聞言只覺得一陣反胃,險(xiǎn)些要吐出來。

    他這輩子哪里吃過這些下水?

    而且還是豬下水!

    這個(gè)小子太過分了吧,居然弄這些東西給自己吃!?

    就在此時(shí),裕王妃在坐下踩了他一腳,一下子就把那股子惡心勁兒給驅(qū)趕了開去。

    柳銘淇見狀哈哈大笑,“爹,你放心吧,這些豬就是我在小葛村喂的那一群。只吃麩糠和各種野菜,還有果子,一點(diǎn)兒都不臟!”

    其實(shí)還有蝗蟲曬干后磨成粉,摻雜著喂給豬吃,不過這個(gè)時(shí)代的富貴人家肯定接受不了這一點(diǎn),柳銘淇決定暫時(shí)不說。

    聽到這個(gè)解釋,裕王倒是想起來了,之前兒子提過此事。

    如若是這樣的話,那還是勉強(qiáng)可以的,好像跟那些老百姓吃的羊下水沒有什么區(qū)別。

    裕王妃也松了一口氣,指著自己碗里的東西道:“兒子,我這一塊是什么?”

    “水煮豬血,先煮熟,把鹽巴和醬油放進(jìn)去,蒜鋪在表面,再用花椒和食茱萸熬油,澆在上面,又滾燙又好吃。”柳銘淇期盼的道:“娘你吃吃,吃血補(bǔ)血,這樣膚色才會好。”

    “呵呵!”

    裕王妃比自己的丈夫硬氣,夾著輕輕咬了一口,也沒覺得什么怪味道,而且味道不錯。

    “這一塊是炙烤豬舌。”柳銘淇又指著她碗里另外一塊東西道,“烤制的過程中,用了鹽和花椒。他們的刀功真好,弄得薄薄的一層,這樣既不會太厚影響口感,又不會太薄吃得沒味道。”

    “呵呵!”

    裕王吃著自己碗里的腰肝合炒,頗有點(diǎn)幸災(zāi)樂禍。
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