第(1/3)頁 與此同時(shí),寧嬌所在的車輛,銀灰色奧迪。 因?yàn)檐嚊r復(fù)雜,后面員工和食材的車輛已經(jīng)落后他們幾十米了。 當(dāng)然,寧嬌等人也不在意,反正順利到達(dá)目的地就好。 車內(nèi),劉三刀、寧嬌正驚訝看向周華洋,“你要負(fù)責(zé)砧板的工作?” 這砧板崗位,負(fù)責(zé)切配腌制等流程。 當(dāng)然,按周華洋的意思,還想讓他們將擺盤工作也交給自己。 “周小哥,我建議你,還是加入凈菜、打荷的小組吧。”劉三刀面露苦笑,盡管他知道周華洋本事不小。 但廚房工作,講究的是細(xì)致活、經(jīng)驗(yàn),可不比個(gè)人隨意烹飪,每一流程,涉及到了最終成品的質(zhì)量。 更何況,擺盤、刀工還是重中之重,對(duì)比分影響極大。 寧嬌咬著唇,可憐巴巴,“華洋,我們可不是去玩的……還是說,你有專門學(xué)過廚藝?” 周華洋哭笑不得,“我只是想幫忙啊,也許能幫比分在提高幾分。” 哪怕實(shí)力有成,他在家里也是經(jīng)常下廚的,當(dāng)然廚藝這玩意兒,他的確沒系統(tǒng)化學(xué)習(xí)過,對(duì)各大菜系不熟悉,煮菜的話,只是一鍋亂燉。 靠食材的品質(zhì),的確能比得上大酒樓的菜品,但肯定和劉三刀這種頂尖廚師,有很大距離,更何況專業(yè)比賽,很講究菜系分別,像他這種亂燉方法,再好吃評(píng)分肯定不高。 但他也不是要去掌廚啊,主要想在刀工、食品雕刻這方面,露露手。 很顯然劉三刀、寧嬌并不允許。 劉三刀滿是質(zhì)疑,上下打量周華洋,“算了,反正小嬌怎么說,就怎么做吧。” 果斷將決定權(quán)交給了寧嬌, “這個(gè)……其實(shí),華洋雕刻非常厲害,在華夏是頂尖的,擺盤雕花,肯定有超絕的天賦……” 寧嬌有些猶豫。 “算了,我?guī)兔ο床司褪橇恕!敝苋A洋不在意地?cái)[擺手“比賽要緊,的確不能馬虎。” 突然意識(shí)到,自己有些唐突了,也不好讓人為難,事實(shí)上有劉三刀在,似乎也不缺這點(diǎn)分?jǐn)?shù)。 第(1/3)頁