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    “周小哥，你能想到的，其他廚師想不到嗎？”

    韓越哭笑不得。

    “魚(yú)菜很簡(jiǎn)單，華夏魚(yú)菜五花八門(mén)，連劉老爺子也教了我不少獨(dú)門(mén)做法。

    “可大家考題一樣，太過(guò)普通，很難脫穎而出啊，唯有體現(xiàn)‘鮮、奇’二字，才有可能獲得高分。”

    韓越給周華洋解釋了一下。

    “哦~這樣啊……”周華洋若有所思，此次帶來(lái)的魚(yú)類(lèi)食材不少。

    諸如泥鰍、鯽魚(yú)、鯉魚(yú)、草魚(yú)等，都是他為了支持寧嬌，特意精心飼養(yǎng)的，花費(fèi)了不少功夫。

    味道口感絕對(duì)一流。

    “最重要的，是味道吧？”周華洋微微皺眉，很快又提出異議，“鮮、奇只是加分項(xiàng)，弄得再花哨，味道跟不上也是白搭。”

    “當(dāng)然，我是外行人，只是隨便說(shuō)說(shuō)，具體如何做，都聽(tīng)你的。”

    周華洋補(bǔ)充了一句。

    十分清楚自己的定位，在專(zhuān)業(yè)廚師面前，周華洋自忖刀工、雕花這些能拿得出手，但廚藝的話……還是算了吧，難登大雅之堂。

    “的確，以味道口感為主，但菜式肯定要有一些特點(diǎn)，試問(wèn)這種比賽，拿出酸菜魚(yú)、石鍋魚(yú)這些，哪怕能成功征服評(píng)委們的味蕾，也容易因?yàn)闆](méi)有獨(dú)特性，而被人刁難。

    “畢竟，這些天，我們可沒(méi)少得罪委員會(huì)的人啊。”韓越深深看了一眼周華洋。

    按他想法，自然是做到最完美，讓那些有心刁難的人，無(wú)話可說(shuō)。

    只可惜，說(shuō)得容易，做的難啊，加上第一次帶領(lǐng)隊(duì)伍參加這等級(jí)別的比賽，他壓力極大。

    一時(shí)間也沒(méi)能想到，毫無(wú)頭緒，心亂如麻。

    “我看，不如就咱們藍(lán)湖軒的龍王面好了，泥鰍面雖然簡(jiǎn)單，但配合上周小哥養(yǎng)殖的上等泥鰍，味道一絕，在我們楚南市有口皆碑。”

    “沒(méi)錯(cuò)，龍王面雖然只是尋常小菜，但往往簡(jiǎn)單里最能體現(xiàn)不平凡，能把普通的泥鰍面做到最好，征服評(píng)委，還不算獨(dú)特嗎？”

    “另外，鯉魚(yú)躍龍門(mén)這道菜，同樣是劉老爺子的成名之作，韓越，你跟隨老爺子挺長(zhǎng)時(shí)間了，就算只是打下手，應(yīng)該也偷學(xué)到精髓了吧？這道菜也不錯(cuò)。”

    其他區(qū)域的選手，陸續(xù)已經(jīng)動(dòng)起手，儼然是想要了具體菜品。

    李曉曉等人，圍在一塊，他們都有些著急了，開(kāi)始集思廣益，給韓越拓展思路。

    但韓越遲遲沒(méi)有下決定，眉頭緊鎖。
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