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    “娃兒，茶葉取來了。”

    方九爺身后，楊神仙也跟著擠了進來。

    “真是娃兒要茶，你這老匹夫還真沒騙我？”

    “哼！”

    “九爺，您和揚爺先坐，待會我再給您二位細講，四叔麻煩您架口鍋，準備煮茶。”

    “煮茶？”

    “嗯，九爺拿來的茶葉都是蒸青，煮了待會當醬汁用。”

    “行，聽娃兒的！”

    “可還有鹽？多取一些來！”

    “有，我回家取！”

    方晨一旁安排，其他人跟著指示照做。

    熬了整整一宿，房間中仍舊是熱火朝天。

    “娃兒，剩下的事交給叔，你去休息吧。等到熏魚干制好，叔再把你喊醒。”

    方四叔開口勸方晨，方晨本想拒絕，奈何頭重腳輕，實在太困了。

    “四叔，按我之前說的，千萬記著叫醒我。”

    “放心吧！”

    哆哆嗦嗦走出房門，吐出一口霧氣，雞鳴聲在耳旁響起，方晨打著哈欠，回屋睡覺去了。

    等到再次睜眼，已是天黑，三兩下將衣物穿好，翻身下床。

    “四叔，熏魚干制成了嗎？”

    人還沒到，方晨就急著呼喊起來。

    “快些讓讓，讓娃兒進來！”

    此時屋子外擠滿了看熱鬧的人，方晨一時根本無法走進那間熏魚的屋子里。

    聽到方晨的聲音，屋內方九爺急忙吆喝，讓旁人讓出道路。

    好不容易擠到跟前，方九爺手里拎著兩條魚干，放到方晨面前。

    “我讓老四回去睡了，這是他們熬了一宿做出來的，娃兒你快看看。”

    方晨接過魚干，撕下一片放入嘴中。

    淡淡的茶香，獨特的煙熏風味，就是味道偏重，加鹽略多，方晨十分滿意。

    這種熏魚方法并不算難，實際上跟烤魚沒有太大區別。

    先用烤魚的方式，將魚烤熟，作料為茶水和鹽，縮水三成之后。

    隨后吊在空中，下方布置好火堆，多添些碎茶葉到火堆中，慢慢熏烤即可。

    整整烤了十八個時辰，方才做出成品。

    方晨笑道：“就是這個味道。”

    方九爺也跟著吃了一點，“味道確實不錯，可太費鹽了，如何定價？”

    方晨道：“一條三十文！”

    “萬萬不可！”
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