第79章-《我的食材遍布修真界》
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杜衡要做的肉片湯很簡單,這種湯他喝過一次,感覺很方便也很清淡。只要將切成薄片的肉片沾上淀粉,然后用刀背或者搟面杖給敲扁了就行了。
一片巴掌大的肉片敲得薄薄的,展開之后會變得有之前的兩三倍大。然后在鍋里加上水放上鹽滴上幾滴豆油,水開之后,將錘好的肉片一片片的投入到沸水中去。只要等鍋里的湯再度開了,就可以出鍋了!
出鍋之前撒上一點白胡椒粉和味精,又鮮又嫩,老人孩子都喜歡這種味道。
杜衡在案板上均勻且快速的錘著肉片,錘肉片不需要太大的力氣,他需要的是將肉片錘得薄薄的,而不是想要錘成肉泥。杜衡只切了二十幾片前腿肉片,可是等他錘好了之后,案板上堆著的肉片看起來要比他切的肉大了好幾倍。
這都是淀粉的功勞啊!杜衡拎起一片沾了淀粉的肉片,他比劃了一下,這片肉錘開了之后和笑笑的臉差不多大了。
鍋中的水開了,杜衡將肉片一片片的丟入到鍋中,然后用筷子輕輕的將它們劃開。鍋中的水立刻就變得渾濁了,肉片上也裹上了一層晶瑩的淀粉凝結物。
等到水開的時候,他將筲箕中的百合花瓣給丟到了鍋中。花瓣遇熱水就變軟了,沒一會兒鍋里的水就開了。杜衡撒了一點蘑菇精嘗了嘗味道,光喝湯的話還是挺好喝的。
他取出了一個大碗,將錘肉片湯給盛在了碗中。他做的菜都是家常菜,沒有過多的裝飾,但是看著就實在。
肉片湯味道是不錯的,大家對肉片感覺都挺好的。但是百合花瓣汆燙之后就變得軟爛了,吃起來微苦還有點滑膩的感覺。這個口感……大家都不是很喜歡。
杜衡覺得景楠家院子里面的百合花賣不掉了,還是老老實實的剪下來插花比較好。或者是他手藝有問題,要是他能知道怎么以鮮花入饌,或許做出來的肉片湯味道會更好一些。
不過做美食么,就是在不斷的翻車過程中前進。哪個廚子沒踩過坑啊,面對不熟悉的食材,翻車才是正常狀態。
時間一點點的流過,這幾天杜衡努力的修行做菜,一轉眼就到了立夏的那天了。溫瓊要離開村子回家了。
杜衡在冰箱里面給溫瓊打包要帶走的食物,他知道溫瓊喜歡吃甜食和邊角料之類的,這幾天他做了很多的雞爪鴨脖,他給溫瓊裝了滿滿的一個儲物袋,實在裝不下的,他就用做了個小背包給她塞在了背包里面。
溫瓊今天穿著大紅色的裙子,她到村子里面來的時候穿的也是這個顏色,只是她來的時候,村子里面白雪皚皚。如今她走,村子里面的靈植長得比她還要高了。
溫瓊頭上的小蝴蝶簪子在陽光下閃閃發光,她的眼睛又大又圓,一笑就露出兩個小酒窩。當她對著杜衡一笑,杜衡眼眶就微微的紅了。
這一去也不知道什么時候才能看到溫瓊,杜衡將手里的儲物袋遞給了溫瓊:“師父,儲物袋里面裝的都是你愛吃的東西,玄御幫我加強了儲物袋上面的陣法,最多能放一個月。”
他將做好的小背包遞給了溫瓊:“背包里面的吃的你在路上可以吃,里面沒有陣法,存放的時間有點短。你這兩天爭取吃完。”
溫瓊笑吟吟的將儲物袋收在了袖子中,然后背上了不倫不類的小背包。她脆脆的說道:“謝謝徒兒,為師會好好的把這些東西給吃完的。為師走了之后,你要好好修行,你快要結丹了,切記不可大意。修行沒有捷徑,為師不在你身邊,你也不能懈怠。”
溫瓊這話對杜衡說了總有幾百次,杜衡聽得耳朵都快長出繭子來了。可是如今溫瓊要離開了,再聽這些話,杜衡心中酸澀:“弟子記住了。”
溫瓊笑吟吟的拍拍杜衡的肩膀:“離別是為了更好的相遇,希望下次再見的時候,你已經是個成熟可靠的修士啦!”
溫瓊對杜衡關照了一番之后對著景楠和玄御正式的行了個禮。溫瓊對景楠說道:“兩位大人,這段時間多謝二位關照了。”
景楠笑吟吟:“是我們給小瓊添麻煩了,明知道你忙還把你叫來了。回去之后還要繼續累你為了我們的事情奔走。”
溫瓊笑道:“應該的,溫瓊的命都是大家給的。做這點小事應該的。”
玄御對著溫瓊回了個禮:“謝謝小瓊。”溫瓊瞇起了眼睛:“玄大人,您叫我來教導杜衡,我和他共處的時間雖然不長,但是他這個弟子,我認了。若是將來有機會,我會將他介紹給我的其他弟子們。”
玄御頷首:“多謝小瓊替杜衡謀劃。”
溫瓊笑嘻嘻的看向杜衡:“將來若有機會再見,我會帶著你的五個師兄師姐來見你,到時候可別忘了給他們做一桌好吃的。”
杜衡點點頭:“弟子記住了。”
溫瓊的目光落在了笑笑身上,她突然笑的很奸詐:“小鳳君,能讓我抱抱你嗎?”笑笑對著溫瓊伸出了翅膀,溫瓊嗷的一聲就抱住了笑笑,她一連親了笑笑好幾口:“小鳳君好可愛啊~~”
等到溫瓊親夠了,她心滿意足的對著大家拱拱手:“溫瓊就此別過,諸位請多保重。”
眾人站在村口就這樣看著溫瓊的身形慢慢的變成了小點,她走了。就像她來的時候那樣無聲無息。
溫瓊走了之后,村子里面更加冷清了。村里滿打滿算加起來就只有四個人了,杜衡不敢想象,他沒到村子之前村里只有玄御和景楠笑笑,他們三人是怎么過的呢?
只怕說一句話,半天都沒有人應吧?那該多寂寞啊?
人嘛,熱鬧是暫時的,都要學會享受寂寞。即便只有一個人,也應該好好的生活。
自溫瓊走了之后,時間對于杜衡而言就失去了意義,每天睜開眼睛,他都重復著修行和為大家做飯菜。日子如流水緩緩的流淌,杜衡的菜地一點點的擴大,他種下的菜越來越多。
立夏之后溫度漸漸的高了起來,之前被杜衡移栽的南瓜們慢慢的伸出了藤,有幾株性急的南瓜甚至開出了黃色的花來。
村子里面的生活還在按部就班的繼續著,若是換了其他人,必定會覺得村子里面的生活單調苦悶,可是杜衡沒有這種感覺。有玄御和景楠他們在,杜衡覺得他的生活越發充實自在,他在村子里面留下的痕跡越來越多,每天發掘到的樂趣也越來越多。
前兩天他和玄御以及笑笑一起去了一趟靈溪鎮,這一次他買了很多壇壇罐罐回來。回來之后,他的壇子里面就泡上了泡菜。他在壇子里面泡了辣椒和酸筍,等過兩天有豆角的時候,他就能將豆角給放到泡菜壇子里面去了。
杜衡看了看桃林中脆生生的梅子,梅子們可以摘下來了。他專門買了好幾個泡酒的罐子,就是為了林中的梅子準備的。
梅子們只比拇指大了些,一個個綠油油的,咬一口又酸又澀酸的略略略的。杜衡帶著笑笑小心的將樹上的梅子摘了下來,梅子結的挺多,一棵樹上就摘了滿滿一籮筐。
杜衡背著籮筐回到院子里面的時候,正好看到玄御抱著景楠從鳳歸家出來。景楠最近越來越嗜睡了,有時候好好的說說話,他就噗通一聲倒下了。
杜衡擔憂的問道:“又睡著了?”
玄御點點頭:“是啊,我想了想,就讓景楠先住我們家樓下吧?大家在一起也好有個照應,他現在的情況不太適合一個人住。”
杜衡放下了背簍,他走到了客房中幫景楠換上了新的床單,玄御將景楠小心的放在了床上。景楠意識全無,玄御給他輸送了一些靈氣,他都毫無反應。
景楠睡著的時候給人一種特別脆弱的感覺,一定是因為他一身的白,最近他面色也不太好,杜衡給他開足了小灶都沒能把他的血色給補起來。
杜衡今天準備給景楠蒸荷葉雞吃。除了荷葉雞,他還要給景楠燉幾只乳鴿,瞧瞧景楠這臉色,不補不行了。
關上門之后,杜衡疑惑的問玄御:“按道理說長尾巴是一件好事啊,能讓九尾的力量更加強大。可是為什么長尾巴之前的九尾會這么虛弱?”
玄御道:“景楠的情況比較特殊。他以前的尾巴曾經斷了大半,差點命都沒了。現在每長一條尾巴就是渡一次劫。修為越高,渡劫越難度。景楠要將自己全身的靈氣聚集起來,才能扛過那種痛。”
正好還到了換毛期,難以想象現在的景楠正在承受什么樣的折磨。可是景楠只要醒過來的時候都是云淡風輕的樣子,他面對杜衡的時候只會挑剔做的好吃或者不好吃,最近看到杜衡做的都是雞鴨,他連挑剔的話都不說了。
說真的,看到這樣的景楠,杜衡心疼。
玄御輕聲對杜衡說道:“景楠他很堅強,比我們想象的都堅強。等他熬過這一劫,他會以全新的姿態站在你面前。你不用過分擔憂,多給他做點他愛吃的東西,他醒過來一定會很開心。”
杜衡覺得有道理,修行上他幫不了景楠,但是做好吃的,他在行。
云煙樓打包過來的乳鴿都處理干凈了,一只只肥嘟嘟的鴿子都快趕上年年歲歲的大小了。杜衡取了八只鴿子和一只小嫩雞,他將它們泡在清水中去除血水。
笑笑伸長脖子看著水池:“啾啾?”
杜衡摸了摸笑笑的腦袋,身為羽族的笑笑吃起雞來一點都不客氣。杜衡一點都不擔心笑笑看到浸在水里的雞會有什么陰影,笑笑這會兒肯定在問他準備做什么好吃的呢。
杜衡笑道:“做荷葉雞和燉乳鴿,笑笑喜歡吃嗎?”笑笑頭點出了殘影,看吧,杜衡就知道。
玄御取了個木盆放在廊檐上:“要清洗梅子嗎?”
杜衡從廚房走了出來:“是啊,不過這些梅子還要挑一下。”
因為疏于管理,梅子們并沒有長得很完美,有些梅子上面有些蟲眼和瘢痕。杜衡需要將有蟲眼的梅子剔除出去,瘢痕比較重的梅子和干凈完整的梅子分開。受傷的梅子們可以用來做零食,完好的梅子們才可以泡酒。
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