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    “給我來一碗牛肉面。”何塵想到楊靚靚剩下的零花錢不多，想著簡單吃一碗牛肉面算了。

    “我們這里面的條分為二柱子、二細、細、毛細。您要哪一種呢？”服務員介紹道。

    “毛細？像毛一樣細嗎？給我來一份毛細面吧，”對于基本只吃過家里煮的掛面的何塵不禁有些好奇。

    “我跟他一樣。”楊靚靚說。

    服務員點點頭轉身離開。何塵非常好奇這個毛細面是怎么做出來的，于是轉頭看向正準備做面條的主廚。

    只見廚師拿出一團揉好的面放在案板上輕輕地推著，面團慢慢變長。當面團長到一定程度后，廚師兩手抓著面團的兩頭拿起，雙手發力緩緩朝兩邊一拉，面團慢慢地被抻的好長。接著雙手一抖，面團砸在案板上發出“碰！”的一聲。廚師雙手動作開始加快，右手的面交到左手手中，胳膊從面彎里穿過，接著一抻。面團變成了兩根。廚師手里的動作逐漸加快，手中的面團好像活過來了一般，不斷的跳躍著，折疊著。

    “好精彩！”何塵不禁贊嘆。

    只見廚師手里的面團，不，已經不是面團了，一根根面條隨著廚師手中的動作慢慢變細。而廚師抻面的動作也逐漸放慢，當最后廚師停下手中動作的時候，一根根面條真如毛發一般粗細。直到這時何塵才驚訝的發現，這么細的面條竟然一根都沒有斷。

    面條下鍋煮熟后撈出，裝在盛著香濃的牛肉湯的碗里，撒上蔥花，淋上一些辣椒油。當面條端上桌時何塵早就在咽口水了。輕輕的夾了一筷子面條。本來以為這么細的面條經過煮熟以后應該一下就斷掉，但他驚訝的發現面條依然很勁道。一口吃下去很有嚼勁，配上香濃的牛肉湯讓何塵吃的忘乎所以。

    楊靚靚的吃相就顯得斯文多了。低著頭用筷子夾著面一小口一小口的往嘴里送。不時還抬頭看一眼何塵。

    看著狼吞虎咽的何塵，楊靚靚得意的說道:“怎么樣，味道不錯吧？這家面館在附近可出名了。”

    何塵顧不得說話，只能連連點頭，不一會，連面湯都喝了個精光。

    “夠吃嗎？要不要再給你點一份？或者你不介意的話……我這碗給你也行。我吃的不多，別浪費了。”楊靚靚問道。

    何塵打了個飽嗝，忙道:“飽了飽了，這面分量還是很足的。”

    “行，那走吧。”楊靚靚起身結賬。


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