第(1/3)頁(yè) 維克多站起身,端起裝著黑松露的盤子:“吃松露,就要吃它最天然最原始的味道,我去加工?!? 說(shuō)是加工,其實(shí)就是把松露切成片,又直接端上來(lái)。 然后維克多他們仨老外,就你一片我一片的,開始細(xì)細(xì)地品嘗。 “不需要蘸點(diǎn)調(diào)味汁兒?jiǎn)??”劉青山也承認(rèn),這種吃法,確實(shí)夠天然,純天然啊。 那三個(gè)人一起搖頭,然后滿臉享受地繼續(xù)細(xì)嚼慢咽,仿佛在品嘗人間最高級(jí)的美味。 瞧著這三位的表現(xiàn),劉青山也不覺嘴角上翹:妥了,這黑松露的品質(zhì),肯定沒問(wèn)題。 高文學(xué)瞧著維克多他們吃得好像挺享受,也夾了一片放進(jìn)嘴里,結(jié)果嚼得愁眉苦臉的,看來(lái)還真有點(diǎn)享受不來(lái)這種吃法。 幾個(gè)人邊吃邊聊,聊聊路作家和高文學(xué)的書籍,在國(guó)外的銷售情況。 還多虧維克多有渠道,這才取得了不錯(cuò)的成績(jī),不然的話,估計(jì)就只能堆在書店的角落蒙塵了。 對(duì)于文學(xué)獎(jiǎng)的事,路作家也坦然對(duì)待,勝亦欣然敗亦喜,大概就是他此刻的心態(tài)。 這段時(shí)間,經(jīng)過(guò)創(chuàng)作休整期之后,他已經(jīng)在醞釀新作。 等到吃完飯之后,泡上藥茶,劉青山這才轉(zhuǎn)入正題,跟維克多商量起出口黑松露的事情。 維克多表示:這邊出產(chǎn)的黑松露,個(gè)頭大,味道正,并不比他們那邊périgord所產(chǎn)的黑松露遜色。 要知道,佩里戈?duì)栠@地方,可是有著“松露王國(guó)”的美譽(yù)。 不過(guò)呢,頂級(jí)食材是非常講究產(chǎn)地的,所以?shī)A皮溝的黑松露,不可能一開始就賣出那么高的價(jià)格。 可能還是得從一些比較低檔的餐廳開始,慢慢積累起口碑,價(jià)格才能上去。 至于運(yùn)輸問(wèn)題,這個(gè)完全不用考慮,松露保存好了,幾個(gè)月的時(shí)間還是沒問(wèn)題的。 劉青山卻有不同的看法:“維克多,這樣周期太長(zhǎng)了,而且不能把效益最大化,并不符合我們一貫的商業(yè)理念?!? 維克多也聳聳肩膀:“劉,這個(gè)和你們這里的其它物產(chǎn)不同,那些食材,都是我們那邊沒有的,所以也就沒有比較,也更容易操作?!? “而像松露這樣昂貴的食材,一旦發(fā)現(xiàn)假冒的話,那就等著上報(bào)紙吧,就算是米其林級(jí)別的餐廳,也得被迫關(guān)門?!? 這樣啊,劉青山輕輕喝了一口茶,腦子里面漸漸有了一個(gè)想法: “維克多,我們可以辦一個(gè)免費(fèi)的松露品嘗宴會(huì),然后,把兩種松露混在一起,給食客品嘗,并且進(jìn)行辨別?!? 維克多的眼睛也漸漸亮了起來(lái):“噢,劉,這是個(gè)天才的想法,到時(shí)候,我會(huì)再安排幾個(gè)人手混在里面?!? 劉青山也滿意地點(diǎn)點(diǎn)頭:不錯(cuò),連托兒都知道用了,你這也算是自學(xué)成才啊。 這種炒作的方式,應(yīng)該會(huì)很吸引眼球的,到時(shí)候,只要有一半人分辨不清的話,那么夾皮溝出產(chǎn)的松露,肯定會(huì)身價(jià)百倍的。 畢竟夾皮溝這個(gè)品牌,在歐羅巴那邊,也算是小有名氣的。 這幾年,像是猴兒酒,羊肚菌,還有那些人工養(yǎng)殖的野生動(dòng)物,在那邊都很受歡迎。 有了這個(gè)基礎(chǔ),推出夾皮溝出產(chǎn)的黑松露,就會(huì)容易許多。 兩個(gè)奸商商議完畢,第二天,就是上山尋找松露了。 維克多還帶著相機(jī),拍攝一下產(chǎn)地的環(huán)境,老外很在意這些的。 張桿子再次出場(chǎng),這次他換了一頭小母豬,這樣也更好控制。 在維克多的建議下,張桿子先給小母豬喂了一枚小松露,這貨嘗到甜頭,立刻就干勁十足。 幾個(gè)人忙活了一天,挖了十多斤松露,暫時(shí)也就夠用了。 剩下的就不著急了,在封凍之前,可以慢慢挖。 劉青山也專門叫周圍各村,成立了松露采集隊(duì),可以先進(jìn)行探查,摸準(zhǔn)松露的藏身之地,等需要的時(shí)候,再一起挖出來(lái)。 挖掘的時(shí)候,有一點(diǎn)很重要,挖開的地方,最后一定要回填。 因?yàn)檫@里到了明年,還極大概率能長(zhǎng)出黑松露,所以必須保護(hù)好。 這方面,倒是不怎么用劉青山操心,這些山里人,當(dāng)然最知道保護(hù)。 而且經(jīng)過(guò)這幾年的宣傳,大伙也早就有了保護(hù)資源的意識(shí)。 丁家溝的丁老黑最厲害,把自己家養(yǎng)的兩只獵狗訓(xùn)練一番,找松露比野豬還管用。 狗比豬聽話,最關(guān)鍵的是,狗不吃松露,不會(huì)產(chǎn)生沒必要的消耗。 估計(jì)維克多那邊,怎么也得一個(gè)月左右,才能有信兒。 第(1/3)頁(yè)