“我學(xué)會了做飯，也算是大廚了，你們想吃什么，今個我來做?！比粢魹t灑的揮揮手，然后拿出了鍋碗瓢盆調(diào)料，準備齊全，誰讓她這里還有很多之前買的調(diào)料。

    “我們剛剛殺了兩只靈雞，不如就要做**，”十四眼珠子一轉(zhuǎn)，看了看一旁自己和十三哥剛剛殺了的雞，開口對自己啊四嫂說道。

    若音想了一下，“那就做糯米雞和腸粉。”挽了挽袖子，便開始注備先做糯米雞，她這里廚房也有，可是讓笑笑給她準備的，只要用靈石就可以。

    若音首先將糯米用靈水浸泡，再取出濾干，放入蒸鍋中蒸熟。因為用普通水浸泡時間長點，所以她便用靈水縮短時間。

    隨后將雞肉切成塊狀，將食用油燒熱后將雞丁放入爆炒，大約五分熟后將雞丁取出。之后便將大蒜炒熟后加入雞丁，再把雞丁完全炒熟，同時放入適量鹽、香蔥。

    而那邊四爺將白果和板栗先用白水煮熟。

    做好準備工作后，若音取出適量蒸好的糯米，在其中夾入炒好的雞丁、白果和板栗，再加入少許味精、鹽，用荷葉將糯米包好，外用綿線捆扎，使糯米完全包裹在荷葉中。

    最后十四將其置于小火上清蒸，到荷葉顏色變暗，荷葉香味已可聞到時，就可以吃了，不過趁著這個時候，若音開始做腸粉了！

    若音將老包米和清水混合泡三個小時以上，這個之前就泡好的一直沒有做，這個時候正好用上了，浸泡時間長目的是使老包米吸收適量水分，磨出來的米漿更細膩，磨漿機的使用壽命延長。

    若音將其交給了十三，“將等量的老包米和清水磨，注意出漿的速度要均勻，要不磨漿機器受熱會導(dǎo)致熟漿過多而影響到腸粉的質(zhì)量?！苯皇脧N房機器。

    隨后自己將小麥生粉50克勾兌適量清水，和米漿勾兌均勻，便沖生熟漿，生漿與熟漿的比例為10：1左右，加入精鹽。

    若音隨后先上點花生油，然后將適量的生熟漿滔到平盤里面均勻攤開，適當(dāng)添加碎肉或雞蛋，其厚度在2.5毫米左右為佳，旺火蒸約1分鐘左右，用腸粉專用鏟子把腸粉從前到后，或者從后到前起屜。

    若音品嘗了一下，軟潤爽滑，入口彈口，“還不錯！”

    隨后四爺接過，開始做了，若音負責(zé)看火候。

    沒一會糯米雞出鍋了，腸粉也好了！

    “好香！這腸粉是當(dāng)時南方的食物是吧？”十三品嘗了一下腸粉，帶著一絲回憶，“好像吃過，又好像沒吃過，四哥，你還記得嗎？”

    四爺搖搖頭，“我也不記得了，時間太長了，不過我們做的這味道不錯了！”

    他們說話空隙，十四已經(jīng)吃完一張了。

    “糯米雞好吃！”十四腮幫子鼓鼓的喊了一聲。

    這邊剛吃著，幾道聲音傳來。

    “好香！這味道太香了！”

    “在落日森做飯？有人這么閑？”

    而聽到聲音的若音幾人，相視一眼，若音一揮手，講廚房其他東西收起來，便繼續(xù)吃飯。

    仿佛沒聽到聲音一般