第(1/3)頁 兩人的午餐也的確簡單。 在理工大附近的一家潮菜館吃飯。 兩人都是潮東人,能在異鄉吃到家鄉的味道,心情都不免有種難以言說的感覺,點完菜之后,都有些小期待。 店里生意火爆,許久才上了菜。 一份干炒牛河,一份濕炒牛河,一碗牛肉丸湯,一碗豬雜湯。 很經典的潮菜早餐組合,雖說是早餐,但拿來當正餐吃也沒有一點問題。 同樣是炒牛河,但干炒濕炒,也頗有講究。 特別是潮菜里的炒牛河,與妖都市本地的炒牛河有一些細微的不同。 潮東人最會吃牛肉,有句話說的是沒有一頭牛可以活著走出潮東市,并非空穴來風。 潮菜里的炒牛河,為了將牛肉的香氣激發到極致,不會像妖都市的炒法一樣,放豆芽,而是改放芥藍。 而炒牛河的河粉,也跟妖都市的河粉不太一樣,比河粉要厚一些,被潮東人稱為粿條。 干炒牛河是牛肉與河粉一起干炒,利用高溫下的鍋氣,讓牛肉的香味融入炒河粉之中。 而濕炒牛河,則是先炒好河粉,再炒牛肉醬汁,再將醬汁淋在河粉上,醬香濃郁,牛肉的香味流于表面,溶于河粉之中。 而牛肉丸湯和豬雜湯,也同樣很有潮菜特色。 江集看著桌上的炒河粉,已是食指大動。 偏偏一旁的殷茵茵,還悠悠地拿著手機,對著河粉拍拍拍。 畢竟國際慣例,無論多好吃的美食,都是朋友圈先吃。 這是大部分女生吃飯前的“儀式感”。 兩人胃口都不小,點的都是大份的炒牛河,加上兩碗湯,總價70塊錢,倒也不便宜了。 畢竟牛肉本來就不便宜。 江集喜歡濕炒牛河,口味比較重些,一口河粉入口,醬香在嘴里蔓延,令人口中生津。 這香味,昨天吃的那家米其林一星,頓時就不香了。 “好吃!” 殷茵茵更是捧著有些嬰兒肥的臉,露出一臉幸福的吃相。 再嗦上一口豬雜湯,那叫一個鮮甜咸香。 “好久沒吃過這么好吃的粿條了,我爸媽都很少買粿條回家的。” 殷茵茵的家庭,父母都屬于大忙人那種,粿條這種放一天就餿掉的食物,他們自然而然就不怎么買。有時候殷茵茵周末回到家里,還得跟著父母去外面吃。 “你這么喜歡,以后可以經常帶你來吃。” “好啊,不過你真的能常來嗎?你這么懶,又宅,多走幾步路都嫌東嫌西。” 殷茵茵擺出一副嫌棄的模樣。 “說的也是,我宿舍附近也有一家潮菜館,以后就你走路過來吧。” “什么鬼!倫家可是嬌滴滴的軟萌妹子!你舍得讓倫家頂著烈日去找你嗎?” 第(1/3)頁