第(1/3)頁 一個多時辰的奮戰(zhàn)之后,艱辛的食材整理階段算是大功告成了。 再看看眾人手中處li過的食材…… 展昭和白玉堂組，魚片切成了晶瑩剔透的薄片，在包夫人的指導(dǎo)下,展昭和白玉堂找到了魚鰓，并且一人摘下了一片。 這會兒，展昭正站在桌邊欣賞成品，五爺在院子里用第五桶水洗手。 鄒良和霖夜火的甲魚和黃鱔都處li好了,切成段了……確切地說，都切成肉末了。 霖夜火無語地看著鄒良，“你竟然連甲魚殼都切碎,,“ 鄒良看著霖夜火，“我問你這樣行不行,你說繼續(xù)切不要停的……” 霖夜火望天。 天尊和殷候算是完成任務(wù)相當成功的，因為食材都是規(guī)定的，只要切成細絲就可以了。兩人刀都沒用，內(nèi)力一掃，全部變成頭發(fā)絲粗細的細絲，包夫人捧著一根魷魚絲贊嘆工藝的巧奪天工。 包大人和龐太師的菜就更沒難度了，他倆只是把木耳和香菇放在熱水里泡軟，然后雞蛋打好，準備一會兒做湯就行了。 包夫人和紅九娘主要干的是洗菜和穿串兒，不過包夫人太慢了，每一種蔬菜穿一根竹簽，那速度起碼串到下個月，于是，紅九娘拿了一根兩丈長的毛竹竿來，將竹竿震碎，變成了幾百根細細的竹條，取了兩根，掛在了衣架子上，將所有蔬菜串成了兩排，看著甚是壯觀，然后包夫人調(diào)了雞蛋面糊，九娘用內(nèi)力將面糊糊均勻地涂抹在了每一顆蔬菜上，也算成功完成任務(wù)。 包延和龐煜手忙腳亂地將香菇和茄子的瓤挖掉，然后和碎肉和豆腐一起做成餡兒，塞進了茄盒和香菇盒里，雖然難看了些，但也算成功了，一會兒上鍋蒸就行了。 殷蘭瓷和陸雪兒負責做主食，兩人洗了米，揉好了面……這二位不愧內(nèi)力深厚，那面揉得賊有韌勁。 陸天寒和無沙也沒太大難度，將排骨放到調(diào)配好的面糊糊里滾一滾，然后等一會兒下油鍋炸。 小四子和小良子算是最好地完成了任務(wù)的，小四子切好了所有的面疙瘩，小良子拿著個粉笸籮一通晃，一個個珍珠大小圓滾滾的糯米團子就做好了，桂花也有，就等著下熱水煮。 公孫和趙普進度還挺快的，公孫連荷包蛋都煎好了，魚也抓上來了，洗好了等一會兒先下鍋炸一下。不過么……公孫左看右看，總覺得這條魚不太像鯽魚，貌似是胖了點…… 不過他剛才想仔細辨別一會兒的時候，趙普說就是剛才那條，可能在池子里喝了幾口水，所以顯胖。 展天行和白夏到最后也沒切成羊肉，兩人謙讓了一個時辰之后，兩位夫人看不下去了，陸雪兒和殷蘭瓷湊過去“刷刷”幾刀……羊肉都切成了碎片，剩下一根骨頭，白夏分給了小五。 紫影和赭影將腌好的雞肉肚子里塞滿了餡兒料，用荷葉層層包好，還在包夫人的提醒下，在外邊抓了些泥巴……已經(jīng)挖好坑埋到了地里，上邊放好了木炭等著點火烤了。 最后歐陽少征廢了九牛二虎之力將所有螃蟹五花大綁，小五則是趴在一旁啃羊骨頭，殷蘭瓷和陸雪兒還是很夠意思了，留了好多肉在骨頭上。 眾人將剩下來的所有肉都給了小五，小五啃得心滿yi足，起碼今天它肯定不用挨餓。 小四子趴在小板凳上，餓得都蔫了，扁著嘴沒力氣。 公孫心疼地問他，“你小荷包里不是還有杏仁餅么？” 小四子撅起嘴，“早晨送給小雪貂了……” 包大人道，“趕緊開始吧？熱了就能吃了！” 眾人都點頭，捋胳膊挽袖子準備進入第二階段，正這時，就見門口……紅九娘往蔬菜架子下邊一站，抬手兩掌…… “轟”一聲……整排的蔬菜都著火了。 “喔！”眾人拍手。 紫影他們對著地上的坑說，“九姨，這里也來一掌！” 紅九娘抬手一掌，又“轟”一聲，坑里的木炭著了。 眾人都指著灶臺求火。 紅櫻寨灶臺也多，幾個爐子一起用，歐陽少征的螃蟹和包延龐煜的香菇茄盒釀一起蒸，鍋里的是陸雪兒她們準備好的米飯，最上邊的籠屜里還有白夏他們的羊肉抓飯，一群人圍在灶臺邊看著一個勁往外冒水汽的籠屜。 小四子站在一個小板凳上，和鄒良一起，將珍珠丸子倒進了沸騰的熱水鍋子里，蕭良怕小四子燙到，讓他到一旁等著，自己拿著個大勺子攪熱水，小四子往里扔冰糖和桂花。沒多久，香氣就傳了出來。 包夫人將一旁的一小壇子甜酒釀也倒了進去，瞬間，香甜香甜的味道，讓已經(jīng)“辛苦”了一整個上午的眾人更加地餓了。 霖夜火搓了搓手，催促鄒良，“趕緊下鍋！” “怎么下？”鄒良看著霖夜火，“紅燒哦！” “就是紅著燒么！”霖夜火催促，“反正我不吃紅燒的，你隨便煮么！” 鄒良無語，“燒壞了要洗碗的。” “那你洗！”霖夜火想都沒想。 鄒良瞧著他，“你還真不跟我客氣。” 霖夜火伸出兩只又白又細，骨節(jié)清秀，比女孩兒家的手還好看的手，“洗碗皮膚會壞掉！” 鄒良嘴角抽了抽，不過出乎霖夜火的預(yù)料，他倒是完全沒有反駁什么，而是說，“去問問包夫人紅燒怎么煮。” 霖夜火眨了眨眼，“哦。”了一聲，跑去找包夫人了。 鄒良歪著頭看霖夜火的背影——竟然這么乖？ 霖夜火正從公孫和趙普身后走過，忽然，就聽到“刺啦”一聲響。 眾人都一驚，展昭和白玉堂本來在一旁準備偷師公孫做魚，因為公孫好像還蠻有自信的樣子，只是…… 公孫將一整條魚扔進了燒熱的油鍋里邊，瞬間……炸開了。 “這種是正常現(xiàn)象啊書呆？”趙普拿著塊油紙往公孫眼前擋油，公孫拿著鍋鏟推開他礙事的手，“不要擋住！” “不擋住你被熱油炸到怎么辦？”趙普還急了。 公孫好容易趕走趙普，卻發(fā)現(xiàn)果然油太燙了，整條魚跟鍋底黏住了。 “哎呀！”公孫趕忙拿鍋鏟鏟魚，趙普又湊回來了。 公孫鏟了半天，魚就是翻不過來，眼看一面要糊了，另一面卻是生的，也著急。 趙普大概是看明白公孫要給魚翻面了，就問，“書呆，你……” “想個法子！”公孫要趙普將魚翻身，趙普拿著鍋把手輕輕一晃……魚飛了起來，再接住，魚翻了個身，不過又是“刺啦”一聲。 “還蠻好玩的么。”趙普拿著油紙當著油，邊拿魚當甩餅?zāi)敲此Α? 公孫一轉(zhuǎn)臉，看到一旁放的蔥姜大蒜了，跺腳，“忘了放了！” 趙普嘴角抽了抽，“書呆你果然是半吊子……” 公孫來氣，“在開封府住太久疏于練習(xí)！”說著，將蔥姜打算一股腦兒扔進了油鍋里，然后拿起一勺水……刺啦 趙普看著一條被炸得皮開肉綻的魚躺在臟兮兮油乎乎的水里，上邊還漂著蔥姜大蒜，皺眉，“完全沒有食欲……“ 公孫斜了他一眼，將煎好的荷包蛋也扔鍋里了，拿起鹽罐子，往里倒了些，蓋上鍋蓋。 趙普看著他，“這就算行了？” 公孫摸著下巴，“應(yīng)該差不多了。” 趙普又指了指一旁切開兩半的螃蟹，問，“那螃蟹……” “啊！”公孫一驚，“又忘了放了！”說完，掀開鍋蓋，將螃蟹扔里頭了，蓋上蓋子，繼續(xù)拍手，“大功告成！” 趙普抽著嘴角，“那什么，書呆……就算我不是內(nèi)行也覺得你煮飯其實很外行！” 公孫撇嘴。 “小四子究竟是怎么養(yǎng)大的，你從實招來！”趙普斜著公孫。 公孫遲疑半晌，搔了搔下巴頦，“村口的小菜館。” 第(1/3)頁