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    《玩宋》/春溪笛曉

    第二十五章

    紅泥小火爐,噴香高湯底,冬天吃火鍋，舒服賽神仙！鄞縣近海,肉類大多以海味居多，知道王雱饞羊肉，吳氏還特意去割了一斤,用她那了得的刀工地給切成薄片。一家人蘸著姜末和自制醬料，邊涮邊吃美滋滋。

    王安石從不貪圖享受，可一家人坐下美美地涮火鍋還是讓他吃得開懷。第二日上衙，他難得地與鄭主簿他們分享起涮火鍋的樂趣來,還把王雱那套撥霞供的說辭給搬了過來，遺憾地說：“可惜冬天兔子難獵，羊肉又貴,不能常吃。”

    鄭主簿和武縣尉都給王安石說饞了，回家便叫自己婆娘去和吳氏走“夫人外交”途徑，問清楚火鍋該怎么整。縣里做火爐的和做鐵鍋的見縣衙里的一把手二把手三把手接二連三地跑來做同樣的東西，免不了問起這特制的爐子和鍋到底有什么妙用。

    武縣尉是個大嘴巴，當下便把火鍋的事傳了出去，一時之間火鍋的吃法在縣里傳揚開了。有錢的叫人做新爐子新鍋，沒錢的拿別的替代,知道這事兒的人家都關起門來嘗了鮮，心道王知縣果然是京城派下來的，吃都能吃出新花樣來。

    傳說中的撥霞供也成了不少人念念不忘的美味，近來出城進山逮兔子的人多了不少。武縣尉就是其中之一,當他家的“火鍋套裝”做好時，他也揪著好幾只長耳朵兔子從山上回來了，他讓武興給王雱家和鄭主簿家都送了兩只，說是讓他們也嘗嘗冬天里的野味。

    水井邊，王雱蹲著看他爹殺兔子，好奇發問：“不是君子遠庖廚嗎？”

    王安石睨他一眼，鎮定自若地清兔子毛：“還偷摸著看《孟子》了？”

    呸，這什么話！他才不會偷摸著看書！王雱哼哼兩聲，說：“沒有，我聽人說的，嗯對，聽沈哥說的。”

    “知道君子遠庖廚出自哪里嗎？”王安石把可憐的被清了半邊毛的兔子翻了個身，口里提問。

    “您剛才說，出自《孟子》。”王雱回堵他。

    “出自孟子與梁惠王的對話。”王安石給他解說，“梁惠王干過一件事，一次祭祀時他看到底下的人要殺一頭牛當祭品，那頭牛掙扎哀嚎，看起來非常痛苦，所以梁惠王下令把它放了。底下的人問，那就不用祭品了嗎？梁惠王說，用羊代替它吧。”

    王雱忍不住嘀咕：“羊真可憐，羊又做錯了什么！”

    王安石橫他一眼。

    王雱閉了嘴。

    王安石說：“百姓都說梁惠王吝嗇，用小的羊代替大的牛。孟子對梁惠王說，其實是因為牛在眼前，羊不在眼前。這就是君子的仁慈與不忍。所以這句話其實是這樣的：‘君子之于禽獸也，見其生，不忍見其死；聞其聲，不忍食其肉。是以君子遠庖廚也。’君子遠庖廚，不是因為這事兒低賤或者骯臟，而是因為會于心不忍。”

    “我明白了！”王雱一臉的恍然大悟，“爹你不是君子，不會不忍心，看到它們長得肥肥嫩嫩只會想到紅燒清蒸煎炸燉煮！哎，都說兒子隨爹，我也是這樣的。”

    王安石：“……”

    這兒子不想要了，打死算了。

    吳氏最近身體不大爽利，父子倆抬杠歸抬杠，還是麻利地配合著把撥霞供這道兔肉涮鍋給準備好了。一家人開開心心地嘗了個鮮，到收拾碗筷時吳氏卻有些不舒服，撐著灶臺想吐卻吐不出來。
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