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第72章 茶湯泡飯-《心有不甘(重生美食)》


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    揉完了面,剁完了菜,包完了餃子,等到真正煮的時候,一個蘿卜一個坑,一個廚子一個灶,端水的數(shù)餃子的擺盤的各司其職,像正川平次這種編外人員只能委委屈屈地去充當(dāng)一個跑堂的。

    “六號桌要了一個紅油筍絲,五號桌加一個泡椒鳳爪?!?

    從某種意義上來說,來踢館的光頭極大地豐富了沈家餃子館的涼菜品種,什么夫妻肺片川涼粉,蒜泥白肉怪味雞……套點時興的說法那就是沈家餃子館開展了“夏季川菜節(jié)”的一系列活動。

    涼菜賣得好,光頭就頗受廚房里大伙們的親近了。此消彼長間,就越發(fā)顯得跟他前后腳在沈家干活的正川平次有些可憐,來了這么久,連灶頭都沒摸過幾次。

    “哎,你說咱老板和他爺爺是不是看那個誰不順眼啊,你看每天都折騰他兩下?!?

    “噓,這哪算得上折騰?。?!我倒是想讓自己也被折騰幾次,被沈大師折騰過了,多有面子。再說了,跑來隨便跟別人說自己要退婚,這不是找虐么?”

    “也是哈……”

    兩個幫廚小聲交談完了,有志一同地看了一眼忙到暈頭的正川雄一。

    好好享受吧,哥們兒。

    另一邊,剛被人念叨了的沈抱石抬腳進(jìn)了店門。

    小川正在給兩個客人結(jié)賬,正川平次立刻兩步走過來對著老人行禮:

    “沈大師,今天您想吃點什么?”

    吃?吃什么吃?吃氣都吃飽了!

    沈抱云那個家伙居然跟他顯擺說小夕在跟他學(xué)廚藝。

    小夕想學(xué)可以找我啊,居然去找沈抱云……哼哼……

    自覺傷了面子又傷了心的沈抱石自己在家里蹲不住,就來折騰自己老發(fā)小的孫子來給自己出氣了。

    “你都會做什么呀?”

    問我么?正川平次指了指自己,表情也說不上是驚喜還是驚訝。

    “瞎指什么,就問你,你會做什么?”

    “我、我會做壽司、手卷、生魚片……”正川平次數(shù)了半天,沈大師的臉已經(jīng)黑成了芝麻糊。

    敢情自己的孫女放著華夏第一菜系不學(xué),就跑去學(xué)這些生了吧唧連個火候都欠奉的鬼子菜?

    “你、去給我做一頓飯,我今天想吃一個鮮而不咸,開胃舒坦的飯。”

    “是!”正川平次九十度鞠躬,立刻跑進(jìn)了廚房。

    “鮮而不咸,開胃舒坦?”這樣的評價讓他怎么選呢?

    沈抱石年事已高,他要求開胃舒坦,那自己做的飯必須清淡舒適……

    壽司?手卷?生魚片?

    正川平次憂傷地看了一眼保鮮柜里各式各樣的餃子餡,算是體會到了全世界的惡意。

    華夏有句話叫巧婦難為無米之炊,現(xiàn)在的正川平次遇到的情況是,他有且只有米飯而已。

    熟悉的調(diào)料,熟悉的食材,他都沒有。
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