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    這倆人，就沒(méi)一個(gè)像是廚師。

    基本場(chǎng)上的人，除了顧志豪，也沒(méi)人看好他們這一組！

    比賽開(kāi)始了。

    梓晨和雨欣配合十分默契。

    雨欣架鍋燒油，梓晨調(diào)面糊。

    用兩只盆，分別放入比例不同的面粉，淀粉，生粉，然后調(diào)出兩盆面糊。

    梓晨從魚(yú)缸里撈出一條活蹦亂跳的鯉魚(yú)，用濕棉布捂住魚(yú)頭，另一只手快速地開(kāi)膛去鱗。

    魚(yú)收拾利索，沖洗干凈，魚(yú)肉片下來(lái)，切成條裹面糊下油鍋炸。

    這個(gè)功夫，谷雨欣另外點(diǎn)起兩個(gè)灶火，一只灶架起另一只油鍋，一只熬糖醋汁。

    在魚(yú)條炸熟的同時(shí)，糖醋汁也熬好了。

    炸好的魚(yú)條放在魚(yú)身上，糖醋汁淋在上面，擺盤(pán)放在一旁等著。

    雨欣打開(kāi)冰箱拿出兩只雪糕，放在案板上，梓晨飛快地亮刀，幾乎沒(méi)看見(jiàn)切雪糕就已經(jīng)變成漂亮的菱形塊。

    裹上面糊，油溫已經(jīng)很高了，下去炸不到一分鐘撈出。

    兩道菜送到評(píng)委席上。

    油炸冰激凌外表金黃，外皮酥脆冒著熱氣，但咬上一口，內(nèi)在的冰激凌流淌出來(lái)，冰涼甜香的口感，讓人同時(shí)感受到夏天和冬天。

    兩種完全不一樣的感覺(jué)，在口腔中奇妙的碰撞，冰火兩重天。

    這道菜考驗(yàn)的是對(duì)火候的掌握，在這點(diǎn)上兩邊同樣出色，分不出哪邊更好一點(diǎn)。

    兩道糖醋活鯉魚(yú)若是從外表上看，不分伯仲，各有千秋。

    魚(yú)身上的肉被炸成魚(yú)條了，但魚(yú)頭魚(yú)尾還在一擺一擺地動(dòng)個(gè)不停。

    李大勺做的糖醋汁用的是新吃法，橙汁加鮮檸檬加白糖調(diào)汁，用果香掩蓋魚(yú)的腥氣，這種做法也是很普遍的一種做法。

    只不過(guò)他水平高，做出來(lái)的味道更好。

    梓晨的糖醋汁用的是老方法，普通白醋調(diào)汁，顏色看上去不如李大勺的鮮亮，但味道更勝一籌！

    評(píng)委們一一嘗過(guò)，全都犯難了。

    幾乎是一樣好，想在倆人之間分出勝負(fù)太難了，于是大家齊刷刷看向霍振騰，他是評(píng)委會(huì)主席，他的意見(jiàn)尤其重要。

    霍振騰嘗過(guò)李大勺的糖醋活鯉魚(yú)，道了一聲：“好。”

    然后看向梓晨做的，卻沒(méi)動(dòng)筷子，只是眉頭皺起，一副若有所思的樣子。

    人們不知道他心里想什么，但看臉上的神色似乎對(duì)盛梓晨做的糖醋魚(yú)不太滿意啊，于是有人決定附和，把票投給李大勺。
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