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《到墓筆記》(三十七)-《軟,化,物》


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    “你多大了?”韓東反問我。

    “我今年二十五了。”我說道。

    “那么你還沒出生我就在酒店當學徒了。”韓東說道。

    二十五年前在當學徒?還是粵菜圈子里的人。說不定或多或少都知道一些事情,可以問問。

    “哦?好好,晚上找你聊這個事情。碗不用你洗了,上來先切菜吧。”我笑著說道。

    眾人都有些懵,韓東倒是自覺的從一旁的碗槽挪到了臺板上。

    擠開了一位正在切菜的師傅指了指碗槽,隨后韓東自覺的拿起菜刀切了起來。瘦死的駱駝比馬大,兩人自覺的換了位子。

    江念在一旁說道:“那么喬大廚今天就上班嗎?”

    “當然了。”我說道,這邊準備開始三十多份的咕咾肉。

    江念笑著說道:“那我這就去辦事,宣傳的話米其林三星主廚你看如何?”

    “我只是副手,別瞎傳。”我說道。

    “好的,那么能說一下酒店叫什么嗎?還有主廚叫什么名字?”江念說道。

    “soixante-trois,主廚叫Jork。”我說道,思考著法語那么難念他們不一定能對。
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