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    孟氏驚訝。

    京中也有賣咸鴨蛋的，廚房采買的人也買過(guò)幾回，切好了放在飯桌上，但蛋黃看起來(lái)澀的很，引不起人半點(diǎn)食欲。

    忍不住道，“讓我嘗嘗。”

    宋宛月端到她面前，把筷子給她，孟氏小心的剜出一點(diǎn)蛋黃放入嘴中，鮮香、細(xì)嫩、松軟，帶著細(xì)膩的顆粒感。

    孟氏掩不住驚訝，又剜了一小塊吃。

    吳嬤嬤看在眼里，忍不住喜笑顏開(kāi)。小姐失蹤的那些年，夫人一直纏綿病榻，一直吃素食，雖然后來(lái)小姐找到了，可夫人的飲食習(xí)慣已經(jīng)形成了，就算孫小姐做的飯菜再好吃，夫人也只是淺嘗，從來(lái)沒(méi)有如此迫不及待過(guò)。

    宋宛月示意吳嬤嬤把剩下的幾個(gè)撈出來(lái)，“給外曾祖父和金管事也送去嘗嘗。”

    吳嬤嬤應(yīng)是，快步走進(jìn)屋中，撈出來(lái)幾個(gè)，過(guò)了涼水后讓丫鬟送過(guò)去，正欲說(shuō)什么，看門的小廝走到院門口，“孫小姐，許老三家的來(lái)了。”

    眾人轉(zhuǎn)身看去，許老媳婦提著一個(gè)籃子過(guò)來(lái)，即使用布蓋著，熱氣也順著縫隙冒出來(lái)。

    “宋姑娘，這是第一鍋。”

    徐老三媳婦臉上帶著笑，腳步飛快，很快走到宋宛月幾人面前，掀開(kāi)蓋著的布，誘人的香味飄散出來(lái)。

    那日宋宛月去找了她之后，她很快就找到了一個(gè)宅子，按照宋宛月吩咐的讓徐老三找了人砌了好幾個(gè)灶臺(tái)，宋宛月把鹵肉的方法教給了她，剩下的就沒(méi)管了。

    她也沒(méi)有雇人，讓許老三給他幫忙，買了豬下水，按照宋宛月教的方法鹵了這第一鍋。

    聞著香味，孟氏想也不想的筷子就伸了過(guò)去，夾了一塊肉放進(jìn)嘴中，和聞到的一樣香，讓人吃了第一口還想吃第二口。

    見(jiàn)她吃的舍不得放下筷子，吳嬤嬤笑著轉(zhuǎn)身走進(jìn)屋內(nèi)重新拿了一雙筷子出來(lái)給宋宛月，宋宛月接過(guò)，夾了一塊肉放進(jìn)嘴里，細(xì)細(xì)的咀嚼后點(diǎn)頭，“不錯(cuò)。”

    許老三媳婦笑的眉眼都擠在了一起。

    “酒樓六日后開(kāi)業(yè)，到時(shí)你準(zhǔn)備好五鍋，人手的話你自己去找，工錢一天二十文。”

    許老三媳婦笑著應(yīng)是，自從宋姑娘讓她管了這一攤，徐老三踏實(shí)多了，每天哪也不去，就在她身邊幫忙。如果要說(shuō)每天給他開(kāi)二十文，他一準(zhǔn)能定下性子來(lái)，不再像以前一樣不著調(diào)。

    許老三媳婦把籃子放下走了。

    宋宛月讓丫鬟拿了幾個(gè)籃子過(guò)來(lái)，把鹵肉分放在幾個(gè)籃子了，一個(gè)派人送回家里去，讓家里人嘗嘗。一個(gè)送去給院長(zhǎng)。另一個(gè)送去給張捕頭。剩下的則分成了兩份，一份讓吳嬤嬤端回去，一份她端著來(lái)到老先生的屋中。

    老先生剛吃了一個(gè)鴨蛋，一邊喝茶一邊回味味道，想著晚上一定要讓人多準(zhǔn)備幾個(gè)。
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