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    考慮到梁恩本身對葡萄酒這個產業不怎么清楚的緣故，盧布松管家自然是準備了有關于這個河堡莊園的一系列資料。

    這座葡萄酒莊園位于波爾多弗龍薩克（fronsac）產區，靠近利布爾納市，總占地面積85公頃，而葡萄種植面積達58公頃，是弗龍薩克地區葡萄種植面積最大的酒莊。

    酒莊建立在查理曼大帝時期的一項防御工事遺址之上，并于1577年由波爾多市長加斯頓·艾爾發起重建。

    隨后，由于婚嫁，酒莊歸入了顯赫一時的索蓉家族名下，并在這一階段得到了飛速發展，葡萄園面積迅速擴大。

    直到1794年，索蓉家族的瑪麗·夏洛特（marie    charlotte）將酒莊變賣，結束了其作為貴族用酒的時代。

    可惜的是，19世紀的根瘤蚜疫害給予酒莊一個毀滅性的打擊。結果一直到1962年，這座酒莊才在幾代人的經營下得以重振，同時酒莊的酒質達到其頂峰狀態。

    整座酒莊的葡萄園坐落在多爾多涅河旁，以粘土-石灰質土壤為主，所處的山丘面向正南，因此光照充足，是非常適合葡萄種植的地方。

    更重要的是，那些葡萄種植園距離多爾多涅河只有幾十米遠，所以本地的溫度能夠受到河流的調節，冬天不過于寒冷，夏天也不至于太炎熱。

    就如波爾多右岸大多數產區一樣，大河酒莊同樣以梅洛為主要釀酒葡萄，其種植比例高達75%，其他的紅葡萄品種還包括赤霞珠、品麗珠和馬爾貝克等。而白葡萄品種包括長相思和灰蘇維翁。

    這種混種的方法也是整個波爾多地區的一個特點，畢竟波爾多地區商業氛圍濃厚，類似于現代化的不銹鋼桶發酵，甚至是用機器收割葡萄都算得上常規操作。

    而同時種植多種葡萄也是批量生產葡萄酒的一種需求，畢竟波爾多就在海洋旁邊，每年降雨量都不一樣。同個季節，有些年份降水多，有些則幾乎沒有，造成每年收成不穩定。

    因此本地區為了保證大批量商業化生產葡萄酒品質的一致性，葡萄酒生產者就需要將多種葡萄調配中和，來保證酒的口感味道一致。

    每年，這座莊園能夠生產12000箱到15000箱不等的葡萄酒，這里一箱指的是750ml一瓶，每箱12瓶的標準葡萄酒箱，所以整體產量并不算小。
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