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751 文字-《尋寶從英倫開始》


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    說完之后,這位王教授把自己之前拍出來的照片傳給了梁恩,果然上邊的文字記錄的是一次物品配發的過程。

    按照上邊的記錄來看,他們給干活最多的一個小組每個人配發了三罐啤酒,    而另外的小組只有兩罐。

    作為最古老的農耕民族,    蘇美爾人擅長釀造啤酒,同時也喜歡拿啤酒作為一般等價物,    用于交換商品或者支付勞動報酬。

    實際上這一習慣也一直延續到古埃及古王國時期,當時的埃及法老給士兵以及工人們提供的報酬就是啤酒和面包。

    根據出土的一些文物證實,早在6000多年前蘇美爾人就掌握了啤酒的釀造方法,伊朗西部的札格羅斯山脈的戈丁山丘一帶,蘇美人留下了啤酒制作方法的相關文獻

    此外,已出土的文物中記載了一首《給女神寧卡西的圣歌》,提到了美索不達米亞平原的啤酒女神“寧卡西”以及啤酒釀造技術。

    谷碥

    當然了,這里的啤酒后世的啤酒不同,考古學角度的啤酒泛指一切以谷物為主釀造出的東西。與其說是啤酒,還不如說是通過釀造制作出的,帶有甜味的粥。

    按照這個理論來說,華夏的黃酒,稠酒,甚至是醪糟都可以被稱作是啤酒,至少梁恩覺得單純從風格和口味上來說,醪糟更接近于這些古老的啤酒。

    也就是說,這些古代的蘇美爾人之所以喜歡啤酒并不是因為那些含量不足的酒精,而是為了通過發酵后產生的大量的糖。

    而且實話實說,    這一類啤酒古老的啤酒和現代啤酒相比最大的優勢在于營養豐富,    且熱量很高。這對于那些生活在物資匱乏年代古人來說是非常重要的。

    “沒錯,這應該是古代蘇美爾人記錄一些情況變化的賬本。辨認出了這塊泥板上的內容之后,    梁恩點了點頭。“你們剩下沒有拼出來的泥板大概有多少?”

    “很多,雖然我們沒有進行詳細的統計,但是根據預估至少超過了300kg。”這位王教授有些無奈的笑了笑。
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