第(1/3)頁 會(huì)所里面自然有廚房餐廳,中午不需要出去,就在麥園里面吃飯, 大師傅是從外面請(qǐng)的人,不是什么五星級(jí)酒店,或者私房菜館的大廚,就是一個(gè)年輕時(shí)候?qū)iT做民間宴席的老師傅, 嗯,也是那些大廚的師父, 據(jù)金大爺講,這位老師傅的十幾個(gè)徒弟,個(gè)個(gè)都是五星級(jí)酒店和大酒樓的大廚,如今自己早已退休在家,一般不出手,經(jīng)他介紹,陳陽才將這位老爺子給請(qǐng)來, 不僅請(qǐng)來老師傅,還招來三個(gè)做總廚的徒弟,就為了今天這頓中午飯。 做的菜也很簡單, 炒蟹黃蛋,熘魚片、燴蝦仁、全家福、桂花魚骨、燴滑魚、川肉絲、川大丸子和松肉,再配上一碗菊花豆腐湯,這就是正席了, 沒有山珍海味,都是地道的家常菜, 主食更簡單, 一人一碗炸醬面! 從席面上來看,這頓飯真不值當(dāng)六萬塊的出場(chǎng)費(fèi), 老師傅三萬,三個(gè)徒弟總廚一人一萬的大紅包,就這還是人情價(jià),否則后面加個(gè)零,人家都不樂意出工, 不稀罕! 但等菜上桌之后,陳陽就覺得值了, 平日里滔滔不絕的趙臺(tái)三人,此刻連話都不多說,絕大部分時(shí)間用在吃上, 鄒蓉那張小臉,埋在碗里幾乎看不到人,秦雨和黃珊一般吃不慣北方菜,竟然也吃得津津有味, 王濤稍微好點(diǎn),但也好不到哪里去,不過他本來就話不多,也看不大出來到底是滿意還是不滿意, 陳陽本來還想著招呼客人,一看這架勢(shì),得嘞,吃吧。 得虧北方菜的分量足,九菜一湯讓八個(gè)人整得干干凈凈,恰到好處。 陳小卿拿手巾擦了擦嘴,感嘆地說道,“現(xiàn)在我算是明白,陳總為什么執(zhí)意要拍一部飲食的紀(jì)錄片,就沖這頓飯,我覺得,這部片子就該拍!” 趙臺(tái)還在回味,聽到這句話,不禁輕輕點(diǎn)頭,“陳導(dǎo)這話說的有道理,別的不提,就那碗炒蟹黃蛋,看在眼里,吃在嘴里,分明就是蟹黃,卻又沒有半點(diǎn)蟹黃,就是普普通通的幾個(gè)雞蛋,這樣的手藝,服了!” 身為央臺(tái)的臺(tái)長,自然不是沒見過世面的人,什么樣的好菜沒吃過? 但就是這么一桌不起眼的席面,卻硬是吃出不一樣的味道,就比如那道炒蟹黃蛋,很多餐廳里都有,可沒有一道能有眼前這道菜美味, 有時(shí)候這廚藝二字,確實(shí)沒法用語言來解釋。 劉主任聞言心里一動(dòng),放下剛端起的茶盞,對(duì)著陳陽笑道,“陳總,咱們何不請(qǐng)這位老師傅,做我們紀(jì)錄片里的人物呢?!” 陳小卿一聽,還真有些意動(dòng),隨即將目光投向陳陽, 陳陽呵呵一笑,“我只管創(chuàng)意和投資,其他執(zhí)行全部由你負(fù)責(zé),” 隨后指了指外面,“人老師傅還在客房歇著,能不能說動(dòng),陳導(dǎo),就看你的本事了!” 陳小卿頓時(shí)苦笑,“陳總是給我出了個(gè)大難題啊!” 但話音未落,就已經(jīng)站起身來。 不管能不能邀請(qǐng)到,今天這真人,必須得見上一面,或許哪天就能交上朋友了呢, 就這份手藝,再怎么供著也不過分。 “慢點(diǎn)慢點(diǎn),” 陳陽站起來,呵呵笑道,“去請(qǐng)人幫忙,怎么能空著手呢,等我一下。” 隨后從身后的柜子里,翻出一箱酒,擱到桌子上,對(duì)著趙臺(tái)笑道,“趙臺(tái),我這土酒您別看不起眼,但味道嘛,您剛才也嘗過了,感覺怎么樣?” 趙臺(tái)頓時(shí)眼睛一亮,“我剛還想說呢,菜好,酒也好啊,相得益彰才更勝一籌,否則就差了點(diǎn)意思,你這真是土酒?” 不等陳陽說話,黃珊就笑道,“確實(shí)是土酒,而且是陳總老家的土酒,我們創(chuàng)未來公司對(duì)這家酒廠進(jìn)行活化,目前已經(jīng)恢復(fù)生產(chǎn),到時(shí)候還請(qǐng)趙臺(tái)關(guān)照,給個(gè)好點(diǎn)的時(shí)間檔,好讓我們把這西江大曲的名氣打出去啊!” “沒問題,絕對(duì)沒問題!” 有生意上門,趙臺(tái)自然不可能拒絕,不過,他端起自己的酒杯,再看看桌上的那箱酒,臉色稍微帶點(diǎn)疑惑,“這西江大曲,量產(chǎn)酒也能這么好?” 第(1/3)頁