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    晚飯后，鄉間小道上，三道影子成排映錯，俆章問：“今日的晚飯表兄覺得如何？”

    “甚好！”

    “餓·····”

    長梧不由自主的打了個嗝。

    在俆章的提點和挑剔的嘴巴下，一年多以來，洪氏的手藝可謂是突飛猛進，后來者居上的超過了傅氏，各種炒菜也逐漸摸索出了門道，雖然還不如后世那些酒店餐館的廚師，卻也能和不少擅長烹飪的家庭婦女相當。

    “表兄覺得憑著我阿娘的手藝，若是到縣里去開酒樓食肆的話，可有前途？”

    長梧說道：“以三表舅母的手藝，休說是縣里了，便是去府城，只怕也找不出幾個來。”

    “尤其是那道紅燒肉，肥而不膩，爽滑軟糯，甚是美味！”

    “上次和表兄說的合開酒樓一事，不知如今表兄心中可有決斷？”說一千道一萬，便是天花亂墜，也不如讓長梧親自嘗一嘗來的更直接，也更有效。

    “這····”長梧話音一滯：“恐怕得問過父親才行！”

    “表弟不知，父親素日對我管教甚嚴，我的月錢也不多，若是想要合開酒樓，還得問過父親的意思。”

    長梧的話還說完，俆章就笑著說：“表兄多慮了，其一，此事不急，其二，開辦酒樓也無需表兄出錢，酒樓運轉自然需要熟手打理，表兄派一個賬房，幾個伙計，就算是入股了，當然了，賬房活計們的月錢還是照付的，其他的花費都由我家承擔，如此，表兄占一成股息，盛家占兩成，剩下的都歸我徐家所有，不知表兄以為如何？”

    “不不不！”長梧連連擺手搖頭：“不過是一個賬房幾個伙計而已，父親手底下多得是，若是表弟需要，要幾個過去用也無妨，至于股息的事情，表弟莫要再提。”

    俆章卻道：“表兄此言差矣，不瞞表兄，我家雖有這份手藝，卻沒有守住這份手藝的實力，須知世上最險惡難測的，便是人心，我等不可已自身之善，去企盼他人之惡，俗語有云，害人之心不可有，防人之心不可無。

    我家不過以普通農家，這些年來，多虧了表兄家關照，才有了今日的光景，若是酒樓當真開了起來，生意不好還則罷了，若是生意火爆的話，勢必會引來有心之人的覬覦，我家不過普通農家，如何能與之相抗，到時還要依賴表舅提攜照看，照我說，只給盛家兩成股息，還有些少了。”

    長梧想了想，說：“若只是拂照的話，現在我就可以答應表弟，至于股息之事，表弟就不要再提了，你我兩家本就是親戚，拂照也是理所應當的，何須如此見外。”
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