第118章 69.米飯粗爛惹疑心-《江戶旅人》
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“恩……”自己弟弟親眼所言的,肯定不會(huì)假,水野忠邦便放下心來。
“之前記得您是讓官倉發(fā)派的一年陳吧。”跡部良弼從旁邊拿起一個(gè)小包裹。
兩片箬葉包著一份米飯,米飯自然就是忠右衛(wèi)門給百姓派發(fā)的碎米飯,跡部良弼要了一份,算是實(shí)物,拿回來給德川家慶以及水野忠邦看。
“怎么?”水野忠邦當(dāng)然記得,這是他親口下的命令。
要不是他下命令,指不定官倉那邊的人會(huì)給忠右衛(wèi)門什么樣的爛米呢。甚至有可能他們給幕府報(bào)賬給忠右衛(wèi)門的是當(dāng)年新米,實(shí)際上卻把新米換成三年陳、五年陳,從中賺取大筆差價(jià)。這種事古今中外不絕于耳,都是封建官僚的老套路了。
一邊問話,水野忠邦又一邊打開箬葉,里面是已經(jīng)沒什么滋味的碎米飯。因?yàn)樘欠侄急恢矣倚l(wèi)門給煮掉了,所以米飯的粘性也有所下降。甚至氣味上面,也遠(yuǎn)不如正常蒸煮出來的米飯了。
水野忠邦吃的自然是精米,他吃的那些米顆粒飽滿,橢圓通透。好下口,又有一定的嚼勁,這年頭日本未來很著名的“越光米”已經(jīng)有了培植的苗頭。未來甚至能培植發(fā)育成在東北那種寒冷地區(qū)種植的大米,有一說一,早期東北大米,確實(shí)和日本的越光米有直接關(guān)系。
不過水野忠邦在擔(dān)任宰相的同時(shí),還是濱松藩十五萬三千石的大大名,他也親自處理過藩政,知道新米陳米的區(qū)別。
眼前的米,像極了那種三年陳以上的陳米蒸煮出來的飯。米粒已經(jīng)完全碎開,飯粒上面看不到什么晶瑩的光澤。吃到嘴里,如同嚼蠟。
“這米怎么像是三年陳……”水野忠邦不置可否。
“現(xiàn)場(chǎng)派發(fā)的都是這般米飯。”跡部良弼在現(xiàn)場(chǎng)就嘗過了,感覺這米飯有些差。
“你且只管向?qū)④姌敺A報(bào)放飯充足,其余的稍候。”
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