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    “那工地的需求量太大了，我估計，要不了多久，周圍就會有很多小商販了，到時候，我們的生意肯定會受影響的。”

    這個葉明煙一點兒也不擔心。

    “這個沒關系，做生意就一定會有競爭，但是總體上，現在依舊是供不應求的局面。”

    “那么大的工地，幾千號人，我們這個飯店一天才能接待幾個人啊？小商販那邊價格上估計有點兒優惠，接收的都是一些經濟能力比較弱的工人，一些小工頭，小領導，大工頭之類的，就足夠我們這邊的生意了?！?

    “論菜品的種類跟味道，還有環境等等，肯定還是我們這里比較好，所以，影響應該不大?！?

    程方博點了點頭，“你這么說，也對，市場上的競爭不大，我們還是很有優勢的，今天第一天開業，比較忙，服務員也不夠熟悉，從明天開始，我想著，連早餐一起做，這邊那么多人，不做浪費了。”

    今天他們從上午十一點左右才正式開始接待客人的，其實早上也有很多人，如果從早到晚都有人，那就不擔心營業額了。

    葉明煙看了他一眼，有些好笑，“這個當然可以，不過你確定，你忙的過來嗎？現在的大家，都沒有經驗，需要你這個管事的人一直帶著才行，晚上估計要到十一二點才能結束，那些喝酒聚餐的，肯定要很晚，第二天一大早就開業，你吃得消？”

    這個時候不像后世，大家見慣了飯店的經營模式，很多事情見慣不怪，就算是很多沒做過生意的人，開個小飯店他們也能應付的過來，都成常識了。

    但是這個時候不一樣，人相對來說，腦子沒那么靈活，很多事情都想不到的。

    所以程方博必須長時間坐鎮。

    程方博撓了撓頭，笑的有些憨，“我這不是看生意好，激動的嘛！反正我年輕，辛苦點兒也沒什么，把下面的人帶出來，我就能輕松點兒了！”

    葉明煙點點頭，“行，那就你自己看著安排?！?

    葉明煙帶著錢回到了葉家，葉家的人見她坐著車回來，都愣了一下，“去哪兒了？”

    他們還以為葉明煙一直在齊松巖那邊呢！

    葉明煙拍拍自己的小挎包，笑道：“去飯店結賬了??！你們不想知道今天賺了多少錢嗎？”

    眾人聞言，眼睛頓時就亮了，葉明揚跟葉明川當即就沖了過來，“賺了多少？”

    葉明煙笑著來到堂屋的桌子邊坐下，把錢全都拿出來，讓大家一起數。

    等全部數出來之后，所有人都驚呆了。
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