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    創建在大廈內的美食街，因為“空中棧道”的新穎創意，持續三天的開幕式結束了，不過出入的人流量還是很客觀，甚至天天爆棚的場面。

    鋼化玻璃的空中棧道。

    只有在偏遠地區的公園大山才能見到的奇觀，在10年這個時期，很多人聞所未聞，不少外地旅游慕名而來，每天單日的訪客量都能維持在十萬左右。

    周末的話，更是多達近三十萬。

    這么龐大的客源，美食街的很多商家居然沒賺錢，也是沒誰了。

    “我都給他們搭建如此好的平臺，他們都能給搞砸了，簡直比豬還蠢啊！”林楓往美食街走去，一路上牢騷很多。

    本來好嗨喲外賣平臺的事，就夠他忙的了。

    如今又來這么一出，林楓表示，腦瓜子疼。

    王多群領路，走進一家裝修高檔的牛排餐廳，店里出來供應各種牛排，也有免費享用的自助食物，比如飲料，水果，甜點等等。

    算是考慮很周到的服務了。

    可是林楓進店時，用餐的客人寥寥無幾，服務員比客人還多兩倍。

    因為只有零星幾個客人用餐，后廚一群廚子也是“歇菜”的狀況。

    “林總，您可算來了，您要是再不來看看，我這上吊自殺的心都有了。”范老板急匆匆出現，拉著林楓的手就不肯放開，寒暄時，林楓也打量起這位范老板。

    范老板很瘦，面色枯柴，戴一副很重的老花鏡。

    跟林楓認識中的餐飲店老板很不一樣。

    “范老板，你這是半道改行的吧？”林楓好奇問道。

    “是，以前的生意不好做，公司倒閉了，為了生計，就盤下這家店做西餐，本想著能賺點養家糊口的錢，誰知道，養老金都快賠光了。”范老板唉聲嘆氣道，臉上滿是苦不由衷的落寞表情，感覺一下蒼老了十多歲。

    隔行如隔山，你這沒有一點經驗的人，半道跑來干餐飲業，不賠你賠誰啊？

    還有這才開業幾天啊？你他娘的就要上吊，心里也太脆弱了點不是？

    裝修，服務員，后廚，進貨，價格等等的運營，看著簡單，也很容易操作完善，但是想要搞好卻特別難，尤其是摸清當中的種種門道。

    這也是為什么同是一個店，有的每天生日紅火，有的門可羅雀的原因。

    想是這么想，林楓自然不會這么說，“范老板，先別著急，我先看看情況。”

    林楓隨手拿起一份厚厚的菜單，“范老板，你這本菜單得有二十斤重吧？要是一個女孩跑進來，拿都拿不動。”

    范老板回道，“我的思路是以量取勝，可惜并不奏效。”
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