第(3/3)頁 “至于佛手云彩卷,雖色澤平淡,但平凡中見真章,口感豐富多變,入口綿軟多汁,真是天下少有,老夫覺得這是我吃過的最好一款佛手云彩卷了!” 周百味、馮勝和黃鳳慶在品嘗之后,也得出了同樣的結論。 趙友云和王旭的菜肴富有特色,極見功力,竟讓四大評委一時間難以取舍。 這一幕,不但趙友云和王旭,在場眾人也是大吃一驚。 “這才第一局就讓食神他們如此為難,看來此次廚神大會真是競爭激烈!” 有人不禁發出如此感慨。 周百味看了一眼東方羽,道:“食神,依你之見,接下來該如何讓他們分出勝負?是否需要再比一局?” 東方羽沉吟片刻,忽地靈犀一動,道:“帝夫的廚藝驚為天人,我覺得可以請帝夫來定奪!” 他這么一說,周百味、馮勝、黃鳳慶三大評委,以及在場百萬人微微一驚。 堂堂一代食神東方羽竟如此推崇帝夫,看來帝夫的廚藝絕對出神入化。 “原來如此!”周百味忙轉身朝林軒拱手,“請帝夫品嘗這兩道菜,評判他們的勝負!” 林軒本來只想帶璇珠她們來玩一玩,既然周百味他們盛情邀請他參與裁決,便說道: “無需品嘗,即可幫助他們分出高低?!? 東方羽、周百味等人聞言臉色微變。 無需品嘗就能分出勝負? 不愧是帝夫,真是一鳴驚人! 他們自然不會覺得林軒是在信口開河,于是和臺下的百萬之眾一起靜靜聆聽林軒的評價。 就聽林軒說道: “廚道一途,不但包含菜品的色香味,還應注重制作菜品的手法和技巧。” “銀絲天火龍蝦球這款菜,其制作時格外講究一聚、二分、三合,所謂的聚分合,便是指火候的控制,要花費一息的時間去聚攏,強火灼燒,二息的時間將火焰分化出來全面烹飪,三息的時間將火焰再次聚攏灼燒?!? “火候的把控,足見功力,而剛才的這一道銀絲天火龍蝦球,在最后的關頭操之過急,只花費了兩息的時間,所以整體來講稍遜一籌!” 擁有極道圣書和宗師級廚藝,林軒對于趙友云的問題完全一眼看穿。 嘩! 而聽到他如此專業的評價,全場皆露出萬分敬佩的神色。 東方羽、周百味等四大評委皆連連點頭: “聆聽帝夫講解,方知廚道無涯,學無止境,今日真是讓我等大開眼界!” 臺下百萬人也是贊嘆不已,紛紛折服在林軒的專業之下。 就連趙友云也是一臉心悅誠服地行禮: “帝夫所言甚是,在下細細回味了一番,剛才的確是有些操之過急了!” 周百味大聲說道:“帝夫已給出判決,這一局王旭獲勝!” 一旁的魏儀見狀不由得更加焦灼緊張。 林軒的評價,以及趙友云王旭等人的高深功力,讓她覺得此次廚神大會真是群英薈萃,競爭異常激烈。 而直到現在,她都未在人群中看到紀逍的身影。 難道紀大哥不來參加這屆的廚神大會? 第(3/3)頁