第(1/3)頁 秦天如就直接動手做起了搭配米粥的小菜。 昨天她們上山的時候還摘了香椿芽,正好可以用來做香椿煎蛋餅。 先把香椿芽清凈用熱水燙一下,再過一道冷水,涼卻后切成丁末,放進瓷盆里,再往盆里倒上兩勺白面,打三個野雞蛋,然后加入調(diào)味,混合攪拌成面糊。 最后,把面糊倒入熱鍋內(nèi)攤成餅,至熟即可。 接著,歡歡又把昨天從山上摘回來的掃帚菜清洗干凈,做了一道美味爽口的涼拌小菜。 這掃帚菜又名地麥、落帚,為地膚的嫩莖葉,它的嫩莖葉、果實、種子都可入藥,在秋后砍下全株捆扎可用作掃帚,所以又被稱作掃帚菜. 其幼嫩莖可食用,適量食用有減肥、降脂、降血壓等作用,是很常見的一種野菜,可炒、蒸、涼拌、做湯、包餡,也可燙后曬成干菜。 對于很多不認(rèn)識的人,或許會直接把它當(dāng)成一種雜草植物。 秦天如的確很愛看一些草本植物相關(guān)的書籍,但并沒有達到無所不知的地步。 之所以認(rèn)識掃帚菜,也是因為昨天在檢測異能后,發(fā)覺自己的籃子還空空如也,她就隨意蹲在一處地方想要裝點野菜做做樣子,結(jié)果在無意中觸碰后認(rèn)識的。 她的感知力在感知植物意識的時候,她的腦海中還會浮現(xiàn)出植物的相關(guān)信息。 第(1/3)頁