第(3/3)頁

    “揉面的任務(wù)就交給你了。”

    秦天如把面粉和好以后，就直接丟給祁寒了，做面食什么都好，就是揉面太費體力了。

    反正她是沒那個大力氣的，手臂的力量太小了。

    “沒問題。”

    祁寒毫不遲疑的接下了媳婦的安排，相比米飯，他倒是更偏愛吃面食，所以，他十分樂意做揉面的工作。

    而秦天如則在一旁做起了土豆泥，今天她要做的是肯爺爺家賣的那款土豆泥。

    首先，土豆洗凈放入鍋中，加入大量冷水，大火沸騰轉(zhuǎn)中火，土豆煮熟后，筷子可以輕易插入為止。

    第一步驟需要注意一點，切開的土豆蒸的水分會有些多，帶皮煮的土豆就可以阻隔水分，口感也會更好一些。

    接著，土豆去皮后，用細(xì)研磨網(wǎng)壓出細(xì)膩的土豆泥，沒有研磨網(wǎng)的可以裝入保鮮袋用勺子或者搟面杖壓碎。

    而后，壓好的土豆泥放入不粘鍋文火加熱（蒸發(fā)部分水分），隨即，放入黃油攪拌，至黃油被土豆吸收。

    然后，加入牛奶，攪拌至牛奶被土豆泥吸收后，再將土豆泥盛出。

    接下來，把水，濃湯寶放入鍋中，煮沸加入適量的黑胡椒，最后，把湯汁淋到土豆泥上，就可以開吃啦！

    “喏，嘗嘗看！”

    秦天如舀了一勺，遞到燒火的祁寒嘴邊。

    祁寒嘴角微翹，愉悅的一口吃下，隨后抿了抿嘴唇，咂吧了下。

    “嗯，味道很獨特，挺細(xì)膩柔滑的。”

    秦天如頓時眉眼一彎，“那是，這土豆泥的美味無可抵擋。”

    “嗯，好吃，可以給我做一碗。”


    第(3/3)頁