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    這些數字代表著出粉率，這個出粉率并不是數字越高就代表著面粉越好的意思，而是面粉的出粉率越低，面粉就越白，所含的小麥麩皮的成分就越少。

    比如富強粉就是60粉，就是說出粉率是60％，口感、跟等級就越好。

    而鄉下人大多選擇的是85粉，雖然面粉的顏色有些黒，粉子的口感也有些粗糙，但勝在一百斤的小麥就能出八十五斤的面粉，十五斤的麥麩，這比例很符合村民們追求的實惠感。

    鄉下人在吃食上本來就不講究精細，對他們來說，能填飽肚子才是最實在的，只是有點粗糙而已，又不是不能吃，根本不算什么事。

    而且能吃上面粉，就已經是很幸福、很知足的事情了，早些年艱苦時期，別說是面粉了，能有粗糧吃就已經很不錯了。

    沒得吃才是最痛苦煎熬的。

    所以，85粉對于鄉親們而言，已經是很好的主糧了。

    ——

    晚上七點半，勝利生產大隊所有人再一次聚集在村委院壩。

    每個人的臉上都洋溢著喜悅又激動的神色，看著石臺上擺放的粗布袋子，眼神直發光！

    祁仲康也是滿臉的喜色，這一次他們收了兩百二十斤的小麥，總共出了一百七十多斤的面粉，以及三十多斤的麥麩。

    這麥麩雖然是小麥的外殼，但在鄉下人的眼中，這也是粗糧的一種，可以用來煎餅子，或是熬煮成米糊糊之類的吃食。

    總之，鄉親們是不會嫌棄麥麩粗糙割嗓子，能填肚子就行。

    “大家排好隊，一家家的來，每家人都有份，不用著急。”

    見人群有些混亂，周海朝著人群喊著話。

    這話一出，果然安撫住了眾人的情緒，自覺的排起了隊。

    勝利生產大隊總共有五十六戶人，一百七十多斤的面粉平攤下來，每家人能分到三斤多點的85面粉，半斤左右的麥麩。

    雖然聽著沒多少，但這可是實實在在的細糧啊，在饑荒之前，這本就是難得的主糧，大家能吃到的機會也很少，更何況如今還處在饑荒時期。
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