830,點心作坊-《福運嬌妻在五零》
第(1/3)頁
“那你想好做哪種點心了嗎?”
祁寒一直安靜的聽著,見自家媳婦一副胸有成竹的樣子,忍不住開口問了一句。
聞言,秦天如一臉自信的笑容,她在吃食上那絕對是信手拈來。
“已經想好了,有一款不錯的點心叫雞蛋糕,這個做起來非常簡單,還很容易上手,最大的特點就是制做的時間短,份量多,很適合走平民大眾路線。
另一個就做蛋黃酥吧,這款點心不僅口味好,在做法上也比較新穎,如今應該很少有人會做這個,不過這款點心在食材的成本上也要高一些。”
楊剛不禁咽了咽口水,雖然還沒親口吃到,但光是聽名字就莫名的感覺很好吃的樣子。
“好,咱們就做這兩款點心,聽這名字就感覺很好賣,成本貴點沒什么,只要好吃那肯定就會有人買。”
“那行,你回去后準備吧,等你選好了制做點心的師傅人選,就帶過來我教她們,還有,既然是開點心作坊,那有些設備工具就必不可少了....”
接下來,秦天如就開始跟楊剛傳輸自己的經驗了,比如前期需要做些什么準備、作坊要注意的事項、以及招聘的員工又該符合什么要求等等。
畢竟做吃食可不比其他的貨品生意,需要注意的地方有很多,并不是隨隨便便就可以的。
見歡歡說得差不多了,祁寒最后做了下提醒。
“記得跟那些人簽一份保密協議。”
制做點心的這個過程,自然是沒辦法分開操作,而且這個過程也預防不了,只要稍微懂點廚藝的人,看過配方比例就能自己上手了。
所以只能從其他方面下手,做好防備了。
但既然是開點心作坊,那肯定不是靠一個人制做生產,那效率得多低啊,前期至少保證有十個點心師傅,一款點心各五個人,分成兩個小組。
而他家媳婦就負責教會兩個大師傅,再由她們倆人回去后教給小組的其他成員。
畢竟技術都已經交給她們了,那自然就要讓她們承擔相應的風險,要是什么協議保障都沒有,那豈不是教會了她們,坑了自己嚒。
“好,放心吧,我記著呢。”
楊剛也知道這其中的重要性,之前開肉菌醬作坊的時候,他們招來的女工,基本都是做過家庭調查的,確認過家世品性后,他們才敢放心交給她們制做。
第(1/3)頁
主站蜘蛛池模板:
鲜城|
环江|
永城市|
五指山市|
泰安市|
周至县|
屯门区|
涿鹿县|
什邡市|
广德县|
丹巴县|
大埔区|
中卫市|
拜泉县|
化州市|
卓尼县|
西畴县|
唐山市|
南皮县|
和龙市|
东明县|
武宣县|
瑞昌市|
二连浩特市|
四平市|
尖扎县|
宁陕县|
新郑市|
宜兰市|
大余县|
永泰县|
进贤县|
静乐县|
志丹县|
台州市|
温宿县|
临江市|
元谋县|
鄂温|
潜江市|
巍山|