第005章 餐館日常-《激蕩1980》
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“小周,看你一副沒干過粗活的樣子,切起菜來倒是挺那么回事的,以前學(xué)過做菜嗎?”后廚的李炒鍋,看到周陽(yáng)切土豆絲的速度,不由好奇地問道。
雖說周陽(yáng)已經(jīng)轉(zhuǎn)為了企臺(tái),但他有空的時(shí)候還是會(huì)到后廚來幫忙。這讓老板和后廚其他人對(duì)他的觀感也越發(fā)好了,迅速他接納成了自己人,畢竟手腳勤快的人誰(shuí)不喜歡。
“被李師傅你猜中了,我還真專門學(xué)過廚藝!不過以前下廚,是為了生活的情趣;而現(xiàn)在下廚,卻是因?yàn)樯娴膲毫Γ ?
周陽(yáng)用滿是感慨的語(yǔ)氣說道,他穿越之前還真專門去學(xué)過廚藝,只不過當(dāng)初的目的是為了便于自己撩妹。
帶上一瓶紅酒,去小姐姐家親手為她做一頓浪漫的燭光晚餐。等品完美食,喝完紅酒,許多該發(fā)生和不該發(fā)生的事情,就都水到渠成了。
“你們讀書人的說辭,都是一套一套的,我這種粗人就學(xué)不來!要不待會(huì)兒讓你來露兩手,讓我們中午嘗嘗你的手藝怎么樣?”姓李的廚師繼續(xù)慫恿道。
“我以前的廚藝師傅告訴我,只要不把食鹽當(dāng)白糖灑,不把醬油當(dāng)料酒倒,把菜燒熟后的味道總歸不會(huì)太離譜!但我下廚真正要命的地方,在于速度慢如蝸牛。
以前準(zhǔn)備兩個(gè)人的晚餐都要一下午,現(xiàn)在讓我一下子做這么多人吃的飯菜,我怕咱們到時(shí)候得把午飯當(dāng)夜宵吃了!”周陽(yáng)笑著搖了搖頭。
“哈哈,小周才來這么幾天,就成了滑不溜秋的老泥鰍。老李你自己偷懶,想讓小周來幫你做午飯,可惜他沒上當(dāng)!”另一位姓張的炒鍋師傅,也開口加入聊天。
周陽(yáng)可不是毫無經(jīng)驗(yàn)的童子雞,以前與客戶們勾心斗角,他都能應(yīng)付的游刃有余,餐館里就這么幾個(gè)員工的職場(chǎng)社交,他更是不在話下。
周陽(yáng)剛來的時(shí)候,作為餐館里地位最低的洗碗工,他自然要先伏低做小,讓自己快速站穩(wěn)腳跟。所以無論是誰(shuí),無論支使他做什么,他都會(huì)爽快地應(yīng)承下來,并努力把事情做到最好。
其實(shí)老板的眼睛都是雪亮的,哪里員工偷奸耍滑,總能看得一清二楚。而像周陽(yáng)這種真舍得賣力氣干活的人,自然更容易贏得好感。
所以他入職才半個(gè)月,就從洗碗工轉(zhuǎn)職成了大堂的企臺(tái)。這里面固然有他英語(yǔ)流利的因素,但也和老板劉宏志看他順眼是分不開的。
從打雜的洗碗工變成企臺(tái),周陽(yáng)的地位自然是大大提升了。要知道在美國(guó)的中餐館里,前臺(tái)的服務(wù)員因?yàn)樾枰獣?huì)講英語(yǔ),反而是含金量最足的職業(yè)。
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