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    在高溫之下，砂鍋本身就是安全的物質(zhì)，不含對人體有害的任何元素，而且即便是煎、炸、燉、煮，食物依舊是原本的滋味。

    這也是砂鍋的重要好處之一。

    直播間。

    “白色砂鍋？以前我覺得白色砂鍋有毒……從來都不買。”

    “可不，我以前買的都是黑色的砂鍋，或者是原土色的砂鍋。”

    “砂鍋的種類太多了……有有點(diǎn)弄不明白。”

    “不會(huì)啊！我覺得剛剛主播講的挺清楚的。”

    “不好的砂鍋對身體有害，好的砂鍋對身體有益！所以，選擇一個(gè)好砂鍋才是最重要的事情！”

    李遠(yuǎn)笑道：“這位朋友總結(jié)的很到位，就是這個(gè)道理。”

    介紹過砂鍋，李遠(yuǎn)便繼續(xù)教學(xué)起冬筍菠菜來。

    “將食材處理好之后，先將高湯倒鍋中，然后大火將高湯燒開。”

    “之后將我們準(zhǔn)備好的皮蛋、海米、火腿片、冬筍片等放入高湯中，最后將咸蛋黃片放入。”

    “之后加鹽、雞精，還有一點(diǎn)點(diǎn)的料酒。”

    “用勺子將高湯攪拌均勻，然后稍微沸騰半分鐘的時(shí)間，將調(diào)好的高湯澆到之前已經(jīng)焯水好的山菠菜上就可以，”

    “這道菜的口感主要就是咸鮮的味道，而且山菠菜的味道也是十分的脆爽，再加上點(diǎn)海米和火腿片……簡直不要太鮮香。”

    “而且山菠菜性味、甘寒，還有很好的清熱、利水、明目、祛痰的功效。”

    直播間。

    “我咽口水了……”

    “好餓。”

    “主播說的我饞了。”

    “為什么主播你您一大早要說這么美味的食物……聽著好餓啊！”

    “淡定，主播每次一開播，我都會(huì)在一旁準(zhǔn)備好吃的。”

    “可不，一看就是新粉，沒有經(jīng)驗(yàn)。”

    “沒事，多看幾次就成老粉了，哈哈！”

    春季來臨，林間鳥兒的叫聲也逐漸的開始增多。
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