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    而在回來的路上，李遠便已經想好了今天晚上的菜肴。

    薺薺菜餃子，加上一道涼拌的刺老芽。

    薺薺菜的餃子其實和正常包餃子基本上是沒有區別的，只要正常將薺薺菜處理干凈之后用焯一片水，然后拌餃子餡料就可以。

    院子里，李遠已經將各種各樣的野菜都按種類分開。

    李遠低頭坐在小板凳上，很是熟練的先將薺薺菜根系的泥土抖動干凈，隨后將上面枯黃不能吃的葉子直接去掉。

    用手將薺薺菜的葉子從根上摘下來，變成一片片的單獨葉子，只有這樣處理過的薺薺菜，才能把保證夾縫之中沒有泥沙的存在。

    處理干凈之后，李遠將薺薺菜放在熱水過了一變，隨后撈出放在涼水之中備用。

    李遠做的是薺薺菜豬肉的餡料，在拿出一塊豬肉之后，刀工很是熟練將豬肉剁成了肉泥，放上佐料之后一個方向攪拌上勁兒。

    隨后李遠再次拿起刀，將之前已經處理好的薺薺菜放到了案板之上，不過短短幾十秒鐘的時間，就已經將薺薺菜切成細塊，和之前做好的肉泥攪拌在一起。

    和面，包餃子。

    顯然這些工作現在對于李遠來說根本不在話下，不過短短一個小時的時間，李遠就已經很快將薺薺菜餃子全部包好放在了一起。

    直播間。

    “主播現在做飯的手法真的是越來越熟練的。”

    “嗯，李家大小子如今越來越有廚神的模樣了。”

    “主播包這么多的餃子？能吃完嗎？”

    “是啊，這么多餃子……有點浪費了吧？”

    李遠的餃子此時已經包好放在一旁的簾子上，一共差不多包出了50來個餃子，整齊的碼在一旁。

    李遠：“自己當然吃不完，不過我這些餃子不僅是給我自己的，還有老爺、大娘、二叔……還有刺老芽，一會都送出去一些，不然吃不了就浪費了。”

    雖然這些野菜看著不起眼，可是卻也是好東西，尤其是刺老芽，那可是相當的受歡迎。

    所以李遠早就已經打算好，一會把餃子送給老爺和老奶兩個人。

    直播間。

    “主播，你這送禮也送點好東西啊……刺老芽我就忍了，好歹比肉還貴，這薺薺菜做的餃子，送人也太掉份兒了吧？”


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