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第424章 東北美食千千萬,蘸醬才是南波萬(求訂閱)-《東北老林子的直播生活》


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    說是野菜,其實用果實來形容倒是要更加的貼切一些。

    只見那大腦瓜的顏色和大蒜的樣色差不多,都是乳白的色,而且也是圓形,那樣子,倒是像極了蒜的縮小版。

    一個地方,李遠就足足的挖出了十來根,將上面的葉子摘下去,只剩下白色的果實,這白色的部分,就是吃的地方了。

    直播間。

    “哇,這野菜長得好獨特!”

    “怪不得叫大腦瓜,腦袋長這么大!”

    “哈哈,原來它的大腦瓜名字竟然是這么來的啊?”

    “這東西,能吃嗎?”

    “這東西什么味道?大蒜的味道?看著和大蒜好像啊!”

    “可不,這不就是沒有長大的大蒜嗎?”

    李遠笑著說道:“這可不是大蒜,這是大腦瓜兒,我們東北也管它叫小根菜。”

    “這啊,可是東北春季最早出現的野菜之一,你們你別看它長得奇怪,可味道卻是其他野菜都替代不了的存在!”

    “在野菜中,大腦瓜雖然說不上有多么高大上,不過他的氣味卻相當的特殊,再配上他的這特殊的長相,也算是野菜之中的另類了。它可以蘸醬生吃,也可以焯水過后涼拌或者腌制。”

    “再不切段炒雞蛋味道也是相當美味。”

    這大腦瓜兒基本上都是一堆一堆的生長,只要有它的身影,附近肯定還會有其它的同類。果然,李遠低頭尋找了一會,立即便在一旁的不遠處的位置又找到了不少的大腦瓜。

    李遠早就將大腦瓜挖出來,又在附近找到了不少的婆婆丁。

    “這些都是春天去火的好東西,就算是不會做也沒有關系,直接洗干凈蘸醬吃味道就已經是一絕了。”

    直播間。

    “上次主播也說要蘸醬來的……”

    “可不,豆腐也能蘸醬,干豆腐也可以,婆婆丁和黃瓜也行,似乎東北的吃的,都可以蘸醬。”

    “對對對,還有大蔥蘸大醬!我就好奇,這么吃難道真的不會辣嗎?”

    “是啊,主播,婆婆丁那么苦,直接蘸醬吃真的好吃嗎?”
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