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第586章 甜咸粽子大戰(zhàn)(求訂閱)-《東北老林子的直播生活》


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    “我覺得也是,畢竟端午可以算的上是節(jié)日里文化最豐富的一個了。”

    李遠(yuǎn)點(diǎn)點(diǎn)頭。

    “端午節(jié)有很多叫法,也被叫做端陽節(jié)、龍舟節(jié)、重午節(jié)、龍節(jié)、正陽節(jié)、天中節(jié)。”

    “而這個節(jié)日最早其實(shí)是來源自天象崇拜,由上古時代祭龍演變而來。”

    “仲夏端午,蒼龍七宿飛升至正南中天,便是龍飛天的吉日。端午日龍星既‘得中’又‘得正’,乃大吉大利之象。”

    “它的起源可是涵蓋了古老星象文化、人文哲學(xué)等方面內(nèi)容,蘊(yùn)含著深邃豐厚的文化內(nèi)涵,在傳承發(fā)展中摻雜了多種民俗為一體,節(jié)俗內(nèi)容豐富。”

    “而其他習(xí)俗上先不說,在端午節(jié),粽子可是我們過端午節(jié)必不可少的食品。”

    直播間。

    “嗯,粽子身為這么多節(jié)日的應(yīng)季習(xí)俗食物,地位可以和餃子有一拼。”

    “還真是,什么中秋吃月餅,元宵吃湯圓都可以忽略,不過每年到了端午節(jié),這粽子卻是我必須要吃的一個食物。”

    “我也喜歡吃粽子,清香甜糯,簡直人間美味!”

    “每年一道了端午節(jié),總覺得走到哪里都能聞到一陣陣的粽子清香味道。”

    “好像還真是,從我記事開始,每年端午都必然是要吃粽子的。”

    李遠(yuǎn):“粽子的傳承已然有幾千年的歷史,自然是很受歡迎了。而且雖然隨著粽子越來越被接受,粽子的花樣也越來越多了。”

    “單單從材料來說,就外面包裹的粽葉就有很多種類,而包粽子的形狀,也是有許多不同。”

    “像是最早的粽子,便是盛行以牛角祭天。所以在漢晉時的粽子便多是做成了成角形,作為祭祖用品之一。”

    “而除了牛角形狀之外,現(xiàn)在的總之還有正三角形、正四角形、尖三角形、方形、長形等各種形狀。”

    “像是北方粽子比較有名的代表之一北京粽子,這種品種的粽子個頭普遍都是比較大的,形狀也是為斜四角形或三角形。”

    “而湖州粽呈特有的長條形,形似枕頭,所以還被成為枕頭粽。而且因?yàn)檫@種總粽子身形瘦長,中間凹,兩頭翹,頗具線條美,樣子也是比較小巧優(yōu)雅,所以還被開玩笑叫做‘美人粽’。”

    “而廣東粽子作為南方粽子的代表品種,反而它的個頭和北京粽子相反,個頭較小,正面方形,后面隆起一只尖角,狀如錐子。”


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