第(3/3)頁 李遠急忙問好:“叔、嬸,端午節安康,這是我給您們帶的粽子,我自己做的大棗紅豆餡的,你們別嫌棄。” 安康,是端午祝福的敬語。 胡凱爸媽看見李遠,急忙放下手中活過來迎接。 胡爸:“這不是小遠嗎?來就來,還拿什么東西啊!” 胡媽:“就是,你這孩子,頂著大太陽就過來了,趕緊進屋坐一會。” 說完,就急忙要招呼著李遠進屋。 而一旁的胡凱見過李遠過來,臉上也滿是笑意,不緊不慢的將水管放下,沖了沖自己的拖鞋,然后又洗了洗手,隨后這才說道:“爸媽,你們跟他客氣啥,拿來你們就收著,李遠做的東西好吃著呢,不收不是賠了!” 一旁胡媽聽見自己兒子的話,不由得白了白胡凱,嗔怪道:“你這死孩子,說話沒有個正行。” 不過隨后想到了什么,又補充了一句:“不過小遠這孩子做菜,味道確實是好吃。” 李遠聞言,不由也笑了起來。 將粽子遞給了胡爸,李遠這才說道:“叔、嬸,我就不進屋了,這不是端午嗎?我前幾天找到了一個廢棄的池塘,打算和小凱去摸點黃鱔去。” 端午節吃粽子,這個習俗可是說是老少皆知的事情,并且從小學的課本便已經開始講述屈原的故事。 愛國詩人屈原不滿當時時局黑暗,投入汨羅江,人們為了不讓他的身體被魚蝦吃掉,就把雞蛋和糯米投入江中,后來漸漸發展成為每逢端午節就要吃粽子的習俗。 可是除了吃粽子之外,端午還有一個習俗,便是食五黃。 所謂的五黃,就是黃魚、黃瓜、黃鱔、鴨蛋黃、雄黃酒,當然了,雄黃酒是有毒的,所以現在早就已經用普通的黃酒代替雄黃酒。 而在端午節的中午吃五黃餐,就是把五種黃顏色的食物混在一起吃。 因為中醫理論認為,端午節是在農歷五月初五,是一年中陽氣最盛的時候,而中午,又是一天中陽氣最盛的時候,可利用端午節氣的力量,抑制霉運、提升自己的精力。 作為五黃之一的黃鱔,在端午節所在的月份可以說是它肉質最鮮嫩,最好吃的季節之一。 而且黃鱔一直以來都很受大眾歡迎,因為它全身刺比較少,很適合老人和小孩來吃,用來煲湯或者煸炒都是不錯的選擇。 第(3/3)頁