第(3/3)頁 “真的有?!” “東北是什么習俗?” “東北的大暑還有習俗呢?我怎么不知道……” “我這個純正的東北人好像也沒聽說過啊?” “啥活動?去哪看?遠不遠?我也想知道!” 李遠笑道:“活動談不上,只是有一些老人留下來的舊習俗而已,至于你們說沒聽說過……只能說,這些習俗一般都太遠了,所以你們不太清楚而已。” 大暑在二十四節氣中,實在是算不上是什么大節氣,所以它的存在感也并不高。 恐怕如果不是因為伏天熱的恐怖,恐怕很多人將這個節氣都已經給忘記了。 不過對于大暑來說,倒是確實有一些習俗的,而李遠今天早上早早的起來,除了生物鐘之外,也是因為今天有不少事情要做的原因。 當然了,要做的事情,還是得等自己吃過飯填飽肚子才行。 今天,是李遠從玍古山回來的第二天。 或許是因為好久沒有下廚,又或許是因為李遠太長時間沒有吃到可口的飯菜,想要弄點好的。 總之今天早上的早餐,還是頗費心思的。 此時的李遠,正在廚房中忙碌,而案板上放置的,便是一些今天早上要做菜的食材。 綠豆、百合、大米…… 很顯然,今天李遠早上要做的,正是豆綠百合粥。 李遠:“現在的天氣比較熱,想要暑病少,就要在吃的上面多下一些功夫。像是夏天氣候干燥炎熱,所以極易傷津耗氣,這時候,便可以多喝一些藥粥來滋補身體。” “粥是屬于比較好消化的食物,補益陰液,生發胃津,健脾胃,補虛損,最宜養人。粥是在相對溫度較低、時間較長的情況下熬出來的,可減少對蛋白質、脂肪的分解破壞和維生素的流失,并使一些礦物質能夠溶于湯中,使粥更具營養價值。” “像我要做的綠豆百合粥,還有西瓜翠衣粥、薏米小豆粥,這些都屬于比較適合大暑使用的消暑粥,各個年紀的人群都適合食用。” 第(3/3)頁