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    直播間。

    “這樣，就行了？”

    “看著很好吃的樣子。”

    “哪里好吃了，這也太油了吧？”

    “是啊，我也納悶，用豬下水靠出來的吃的，那不得……全都是油脂？”

    “我真的很納悶，這東西，真能吃？豬內(nèi)臟，不臟？”

    “這個問題已經(jīng)說過很多遍了，真的好吃，也是是真的不臟！當然了，吃之前肯定是得洗干凈才行。”

    此刻煉出來的豬油，已經(jīng)全部被李遠撈出來，只剩下鍋內(nèi)底下一點點帶有油渣的部分。

    不過這油脂倒是也不用撈的太干凈，這些豬下水還需要簡單的炒一下，這樣能讓那些沒有油分的豬下水吃起來更加的酥脆。

    差不多一兩分鐘的時間，那油脂楞的香味已經(jīng)完全被激發(fā)出來。

    李遠聞著那鍋內(nèi)傳來的陣陣香味，已經(jīng)抑制不住的流起了口水。

    用勺子舀一勺子的鹽撒在鍋內(nèi)，攪拌均勻以后，李遠便將那些油脂楞全部都撈了出來。

    李遠：“這油脂楞，是一定要趁熱才是最好吃的，所以趁熱的出來這會吃的味道是最好的，不然一旦涼涼之后，口感就會變軟塌塌的，而且油脂也會凝住，吃起來會膩。”

    “不過剛撈出的油脂楞大家可前往別輕易嘗試，不然明天肯定嘴巴被燙的起泡。”

    說起這個，李遠可是過來人。

    小的時候饞嘴，油脂楞剛出鍋，自己便夾起一塊放到了嘴里，結(jié)果……美食沒嘗出來什么味道，舌頭卻被燙出了好幾個泡。

    這感覺……

    只有當事人最清楚。

    因為油脂楞的數(shù)量不少，所以李遠特地找了兩個大盆來裝。

    倒不是因為裝不下，而是因為油脂楞一旦沒散熱出去，水蒸氣也會讓油脂楞的口感發(fā)生變化。

    而通風好，也能最大程度的保證油脂楞的口感。

    “油脂楞好了！”

    隨著李遠一聲吆喝，周圍立即來了不少過來打算解解饞的人，當然了，其實早在李遠這句話以前，就早就已經(jīng)有人過來等待了。

    一旁，早就已經(jīng)準備好了一次性筷子。

    大家拿起筷子，將特地留給大家品嘗的盆子中夾起油脂楞。

    沒有人嫌棄在一個大盆里吃東西，也沒有人笑話這樣露天沒有吃相的樣子，大家圍在一起，反而是特別的和諧。
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