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    放在嘴中慢慢咀嚼，那魚肉的香氣便越發的濃郁。

    鐵鍋燉出來的魚肉雖然沒有清蒸魚那種十分鮮嫩的感覺，口感要和其他方式燉出來的味道更加的厚實一些。

    因為這幾條的魚兒都十分肥嫩，一筷子夾起，肉在也是又多又白，再稍微沾上一點湯汁入味。

    不過因為是水庫里的鯉魚，這些魚兒的刺要比黑魚一類的魚刺多出來不少，吃的時候還是要小心很多的。

    好在這魚兒的個頭已經算的上是不錯，細小的魚刺比較小，吃起來倒是也沒那么麻煩。

    而對于鐵鍋燉中的配菜，可謂一種都沒有多余的，甚至這鐵鍋燉中的白菜，要比魚肉本身的味道還要更好吃！

    白菜因為已經處理過，所以大小入嘴剛剛好。

    一口白菜，帶著燉魚鮮嫩的湯汁，直接就放到嘴中。

    因為吃的有些著急，所以剛剛入嘴的時候只覺得微微有些燙，緩和了幾秒鐘之后，白菜的溫度緩和不少，此時也終于能夠細細的咀嚼白菜。

    因為這些白菜都是自己家院子里種植的，沒有一點的化肥和農藥，所以吃起來還是十分放心的。

    而這白菜的味道也是相當的不錯，最大的感覺……就是清甜和醇香。

    屬于白菜本身味道的清甜，屬于魚肉湯汁的醇香。

    眾所眾知，東北菜的量很大，一般做上一頓，就要吃上很多天，而東北菜還有一個特點，就是顏色要重一些。

    就像此時鍋內的魚肉，因為放了醬油的顏色，所以呈現出一種深紅色。

    雖然這個顏色對于許多不喜歡重口味的人來說看著有些夸張，可是在東北，菜肴的這個顏色卻是十分正常的。

    對于東北的色香味，色，就是這種純正的紅褐色，若是沒有，反而覺得口味總差了一樣。

    當然了，也并不是所有的菜肴都是要這種顏色的，清淡的菜肴，有，只是這總大鍋燉的顏色，必須是這個顏色才是最好吃的！

    一旁，幾個人此時顯然都已經開始享受起了美食，每個人的臉上此刻都露著享受的表情，顯然是對今天的鐵鍋燉相當的滿意。


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