9、試賣跟促銷-《餐飲巨頭》
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“這?”
接過爺爺遞過來的本子,這本書看上去有些年頭了,最為顯著的就是它的封面,雖然是白色紙張訂制,但上面已經漸漸泛黃。
“這是我們李家從乾隆年間就記載下來的食譜配方,雖然有不少的秘方因為一些原因丟失了,可還是有不少宮廷秘方記下來了……”
這個本子,并不是從乾隆年間傳下來的,畢竟那個時候也沒有什么太好的保存紙張書本的方法,基本上是每一代都會從新抄錄下來。
這一本是李仁忠來到香江后,根據以前看過的記憶抄錄下來的。
李國豪聽著爺爺的介紹,一邊翻看起這本‘秘籍’。
一旁的李德孝則是面無表情的在吃飯,這個本子他以前也看過,只是當時沒有多大興趣,就還給了老爺子。
這本食譜上記載的秘方在廣度上很全。
除了傳統的八大菜系外,還有不少糕點,醬汁,配料等方面的記錄。
不過除了一些糕點和醬汁配料外,諸如八大菜系的菜品,大都比較常見,沒有什么太過突出的地方,唯一比較齊全的就是滿漢全席了,這是上面寫的最多的一個篇章。
“國豪!”
就在李國豪看食譜的時候,李德孝突然冷不丁喊道。
“怎么了爸?”
“你想從事這一行業?”李德孝說完,瞥了一眼自家老爹李仁忠。
“恩,我學習一般,又不太會其他的東西,我覺得做糕點這類的挺適合我的。”
這一次李國豪并沒有說胡話,他穿越前本來就是一個平凡普通的人,喜歡玩游戲,喜歡看小說,不愛上學,成績一般。
穿越后,也沒有太大的變化,唯一一點的變化,那就是腦子比以前清晰不少,不再是那么渾渾噩噩。
老爺子李仁忠點點頭,白了一眼李德孝說,“乖孫,你說的對,你只要把這門手藝學會了,往后的日子里,再不濟也能開個茶餐廳,跟你老爹一樣混日子!”
話雖是這么個話,但在當事人的面前說這些,就有些讓人難堪了,索性李德孝清楚自己老爺子的性格,也沒有多頂嘴。
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