22、首日營業額-《餐飲巨頭》
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彌敦道某個大廈公司內。
此時正值午間休息,一群年輕的充滿朝氣的白領,坐在公司休息間吹牛解悶。
一化著淡淡妝容,五官清秀的小姑娘突然問,“你們知道彌敦道榮記對面新開的哪家糕點店么?”
“知道啊,前天不是有人到公司這來發宣傳單么,被經理好好的罵了一頓才走。”有人想起前天一個小伙子居然拿著宣傳單跑到大廈公司里來發,現在想起來都覺得搞笑。
“你說的是早上新開的那家點心店吧!”
“對,就是哪家,我早上的時候從哪路過,發現排了好多人,邊上還豎起了幾個宣傳廣告,辦理會員卡每個星期都有一天的一折秒殺活動。”
“一折秒殺什么意思?!”
“好像就是原本價格的糕點用一折購買。”
“不會吧,那這家店不虧死了?”
有人猜道,“可能只有一部分糕點一折秒殺吧,不太可能所有的點心打一折。”
“那也會虧本的好吧。”
其中一人說道,“對了,那家店二樓好像有咖啡廳,要不我們下去看看?”
小姑娘看了一下時間,發現距離下午上班還有個把小時,便點頭說,“行啊,走吧,剛好去看看那家新開的店味道怎么樣。”
...
這邊榮記餅店的掌門人榮炳才,面對從未有過的慘淡生意焦急不安,馬路對面的李記點心就是春風得意。
整整一天的時間,人來人往,從早上到下午門口都一直處于排隊狀態,這一幕讓過往的行人紛紛側目觀看。
因為店里面太忙了,爺爺早上過來后就一直在店后面幫忙做糕點,無論是花生糖還是老婆餅,乃至一些精品糕點都處于脫銷狀態。
沒辦法店里面的促銷活動太好了,時不時的有人中獎,加上糕點的味道比一般店鋪要好太多,導致人滿為患。
或許也有一部分熊貓阿寶布偶的功勞,有不少小朋友看著可愛搞笑的布偶,紛紛跟自己的父母哭鬧想要擁有一個。
再加上人都有聚眾心理,原本一直是榮記餅店的老顧客們,在看到馬路對面新開的一家點心店排了那么多人,心里好奇的同時也跟著過去排隊。
就這樣,榮記餅店從早上到下午,就只有寥寥幾十個顧客關顧,買的還都是李記點心沒有的糕點。
也幸好李國豪早早的儲備了不少的原材料,一些需要提前準備的餡料也是做了很多,就是預防這種爆滿情況。
當晚七點鐘。
終于隨著時間的推移,在最后一批下班的顧客購買到點心散了后,一直在后面烘烤的李國豪也是長舒了一口氣。
這一天除了早上那會功夫跟趙雅芷閑聊休息了一會兒外,在到后面就簡直是忙得不可開交,原本的兩個在店內服務的員工,也因為樓上來了客人分出一人上去。
一樓的人手不夠,張棟這個副店長也干起了服務員的工作。
“好了好了,大家集合一下!”
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