44、熊貓熱潮(三)-《餐飲巨頭》
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這段時間,自從榮記會員活動做的非常火熱后,榮炳才就吩咐店里面的一些員工去對面李記偷師。
倒不是偷手藝,當(dāng)然了這個想偷也偷不到。主要是借鑒一下對面的發(fā)展,畢竟李記在短短不到一個月的時間就連開兩家分店,聽說最近還要在油麻地跟旺角開新店。
“哼,開分店!”榮炳才冷哼一聲道:“對面李記這是自己找死,我們榮記開了十幾年才開了四家分店而已,他依靠吸納會員的錢去開分店,要是資金鏈斷了,我看他到時候怎么辦!”
又道:“我們現(xiàn)在的首要目的不是想著開分店,而是想著怎么擊垮李記。只有干掉了李記,在去想開分店的事情。
別看糕點這個行業(yè)不是太花錢,可實際上還是很耗費資金的。
不提人工跟租金,但就材料的費用也有不少了,李國豪這么快速的開分店,主要還是靠會員的錢來養(yǎng)活店鋪跟員工。
跟傳銷有點相像。
簡單一點說,就是靠昨天收來的錢,來養(yǎng)活明天。
店里面的流動資金幾乎等于0。
相較于榮記依靠會員吸納的近百萬現(xiàn)金,李記現(xiàn)在能有十萬就不錯了。
不得不說榮炳才對于經(jīng)商還是有兩下子的,他猜測李記現(xiàn)在的現(xiàn)金非常的少,實際上李國豪現(xiàn)在能動用的錢幾乎沒有。
李記,彌敦道店。
“阿豪店里面的材料不足了,明天我去進一點?”張棟走進后面的烘培室問了一句。
正在制作圣誕節(jié)特制糕點的李國豪,一聽這話,停下手中的動作,下意識的說道:“又沒有材料了?明天去進就是了,這事情不是一直都是你管么?跟我說干嘛?”
張棟翻了個白眼道:“沒錢了!要是有錢我還跟你說這干嘛,上次你一共轉(zhuǎn)給我五萬塊,去掉這個月的人工跟上次進的貨后,只剩下兩千塊左右了。”
“沒錢啦?”李國豪放下手中的活,走到張棟身邊拿起賬單看了起來,邊看邊說:“這五萬塊不是半個月前才轉(zhuǎn)給你的么?怎么這么快就沒了?”
“你也知道是半個月前啊,以前五萬塊倒是能抵一個多月,但現(xiàn)在不光彌敦道的人工跟材料,中環(huán)那邊也要啊!去掉上個月兩家店員工的工資,還剩下三萬多,這些錢我都進了材料。”
“材料全用光了?”李國豪看完賬單合上后問道。
“那倒沒有,彌敦道還有一點,不過有些材料快沒了,比如說玫瑰花,只剩下今天的量了,明天想賣玫瑰老婆餅也沒得賣了。”
張棟有點不耐煩的說:“你廢話那么多干嘛,還怕我坑你錢啊,趕緊轉(zhuǎn)給我,我下午就去采購,順便幫你采購制作十大點心的材料。”
“我沒錢了!”李國豪雙手一攤。
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